В цей сирник по класичній рецептурі не йде нічого, лише сирна ніжна начинка. За смаком можна додати якісь ягоди чи фрукти. Я пробувала додавати персики, вийшло не погано, думаю, що з вишнями теж буде смачно, люблю це поєднання вишня-сир-шоколад. Але хотіла викласти саме класичний рецепт.
Все ж з домашнім майонезом теж треба бути пильними. Влітку краще використовувати або магазинний майонез (він пастеризований) або відмовитись від салатів з ним, стосується свят, коли салати стоять годинами на столі. Домашній майонез в жару ДУЖЕ швидко псується і веде до харчового отруєння. Ну і про сальмонеллу в свіжих яйцях забувати не слід. Малим дітям і вагітним домашній майонез заборонений.
Пекла на День народження, шукала рецепт пісного кекса або торта. Результат приголомшливий. Внесла деякі корективи: додала порізані грецькі горіхи та родзинки, а замість 4 ст.л. какао — дала 2 ст.л. какао + 2 ст.л. несквіка. Буду пекти неодноразово!
Я дуже поважаю адмінів, і одного разу вони мене підтримали і зрозуміли, але я також іноді задумююсь про те, чи не набридаємо ми їм зія своїми питаннями — протпозиціями. А що сайт працює, користовачі є, рекламодавців хоч відбавляй. Я допускаю що люди дуже зайняті так хай нам скажуть і ми все зрозуміємо.
хоч мені ніколи не щастить у конкурсах, але учать візьму. а ще уточніть: рецепти мають ьути виключно пісні? чи все ж частинка чогось не пісного в рецепті може мати місце?
в мене вийшов ось такий, пекла на Водохреща, не люблю коли коржі грубі, а слої крему тоненькі, спочатку він був сухий, а потім коли він постояв, просяк повністю, він став дуже смачний.
Відзнаки, до речі, не роздані уже за два флешмоби. Я допускаю, що адміни зайняті зовсім іншими набагато цікавішими для них справами, ніж наші теревені і ми, кулінари, їм не даємо спокійно жити. Ми зі своїми просьбами, вимогами, зауваженнями і пропозиціями як ті малі діти, яким від батьків постійно щось треба: то їсти, то пити, то цукерочку купити, то на машині покатати, то відповісти на запитання, то пришити гудзика. Кукорама — це дітище наших адмінів і хотілося б, щоб батьки звертали увагу на потреби своєї дитини. Якщо і далі систематично ігнорувати наші потреби, запити, побажання, мотивуючи це тим, що «так, колись ми це зробимо», «колись організуємо», «ми вивчаємо це питання», «ми над цим працюємо», «колись усе буде», «ми обмізковуємо і обов'язково організуємо… колись...» і далі нічого не робити для вирішення уже аж перезрілих питань, то… тут може зовсім не залишитися кулінарів. Ніхто не любить, коли його ігнорують. Адміни!!! До Кулінарів, які викладають рецепти, треба дослуховуватися обов'язково. Це саме вони роблять рух на Кукорамі. Бо може статися так, що ви захочете почути від кулінарів якісь пропозиції, а уже не буде до кого дослуховуватися. Усі розійдуться по іншим сайтам Зверніть на нас увагу!!!
В мене вийшов ось такий, до тіста мені не вистачило одного яйця щоб замісити, вбила ще одне- тоді вимісила нормальне тісто. На другий раз, зіб«ю яйце з цукром тобі буде більше рідини для замісу. Зверху замість згущеного молока дала шоколадну помадку, і підсмажені горіхи.
Повірте мені, я не лінуюся читати склад продукту)))Тільки нажаль, якщо виробник не вказав на етикетці якусь «бяку», то це ще зовсім не означає що її там нема)))Я завжди рахувала що згущьонка з хлопчиком світленьким на синій баночці це хороша, но після перегляду програми про згущене молоко, я просто жахнулася!!! Було протестовано багато різних виробників,і ця в тому числі,і ні одне згущене молоко не відповідало вимогам! В деяких, нажаль не уточнялося в саме яких, був в складі навіть КЛЕЙ!!!Це жах! Після перегляду я більше ніколи не купую згущене молоко, просто викреслила його з нашого життя.Дійсно якісна згущьонка-це власного виробництва, як і майонез)))Але це чисто моя думка і нікому я її не нав'язую…
А налиснички Ваші просто чудові! Дякую, що Ви не перестаєте тішити нас, кукорамівців, своїми рецептами!!!
Scratch