І ще — розкачувала тісто на твердій поверхні, а тоді перекладала його з допомогою скалки, замотуючи тісто на неї, з такої умови ніжне крухе тісто перекладається у форму без проблем.
Шкода, що вам не дуже сподобався цей пиріг. Щодо кількості тіста, то загалом його фішка в тонких коржах і товстому шарі макової маси. Мені вдалося викласти верхній корж без проблем. На форму 24 на 24 см. вистачає нормально. Щодо цукру, то на мій смак було достатньо солодко, але кому як смакує. Брала рецепт з польського сайту, у мене все вдалося з першого разу, рецептурою була задоволена. При нагоді приготую ще раз і за потреби доопрацюю.
olven17