Сир я брала домашній. Чесно кажучи, купувала сир в магазині всього 2 рази за усе життя, тому навіть не знаю, як він себе буде тут вести. Мабуть, має усе вдатися і з магазинним сиром. Борошно і манка надають трішки інших властивостей сирникам. З манкою теж має бути по-своєму добре, мабуть, але я готувала їх лише з борошном
Medunya