0
Клас! Дуже цікаво
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 16:41
0
Наталя, ситна вийшла зупа. Для любителів перших страв з квасною капустою — саме те.
Зупа ця готувалася раніше в Польщі в холодний час протягом року, коли запаси м*яса і вудженини практично закінчувались. Тому готувалась вона або зовсім без м*яса, або в багатих родинах — на кістках і шматочку вудженини( так щоб цим маленьким шматочком у зупі могли наїстися(або просто задурити свій апетит) якомога більше людей).Думаю, звідси і назва — «дід», в розумінні «слабий».«немічний», «бідний»
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 15:43
0
Спасибі, Наталя Стараюсь
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 15:17
0
З коренями — дуже ароматно виходить
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 15:16
0
Величезне спасибі Так приємно, коли результат твоєї роботи подобається
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 15:16
0
Наталя, відповідаю :
1.форма — 18 см — невелика
2.Трубочки перерізала навпіл
3.Третій бісквіт треба ставити той, що вирізаний з середини бісквітного коржа — він не матиме скоринки з жодного боку, буде м*якеньким. При бажанні можна і просочити чимось
Підказка — треба прослідкувати, щоб крем вийшов достатньо густим, тримав форму. В інакшому випадку він може трохи витікати при нарізці торта, бо дуже ніжний
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 15:12
0
Дякую, Катя. Редиска дійсно домашня, але не моя — я її на базарі купила у знайомої господині з села — відразу і рецепт польський у думці пригадався ще там, на базарі Кінець літа і осінь — це саме той час, коли вдруге можна вдало виростити редиску(влітку нічого не вийде — задовгий день. А от навесні і кінець літа -осінь — в сам раз
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 15:06
0
Дякую, Мар*яна Натюрморти знімати, важче, важче і довше виставити композицію з 8-10 предметів, ніж з 2-3, важче усе підібрати в одному стилі, скомпонувати. Але і працювати з композицією мені цікавіше Я знімаю для душі, тому не помічаю, скільки часу минає під час зйомки. А осінь спаравді просто спонукає робити красиві фото
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 15:02
0
Спасибі, стараюся Хочеться, щоб кукорамівцям було приємно переглядати увесь рецепт, навіть кроки було цікаво розглядати Ну і звісно хочеться чимось здивувати. Як без цього
Приємно, що це кукорамівцям подобається — значить стараюсь не марно
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 14:56
0
Чекатиму відгуків
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 14:53
0
Канапки — це завжди актуально
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 14:51
0
Дякую, Наталя В Польщі гзик іде більше не як намазка, а як додаток до картоплі. Хоча і намазка чудова
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 14:51
0
Дякую, страва на щодень і вельми знайома. А от пристосувати її з «пирами» — це щось особливе
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 14:50
0
Дуже приємно, що рецепт сподобався
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 14:49
0
В Польщі є одна особливість — цей гзик дають в парі з молодою гарячою відвареною картопелькою, або з картопелькою, звареною у лушпинні. Це коник цього гзика. «Гзик з пирами» — тобто сир з картоплею. У нас це більше намазка на хліб. І не дивно, що величезна маса рецептів, поширених в даний момент на Західній Україні, має польське коріння(як, до речі, і навпаки ) ми колись однією державою були
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 14:48
0
В самісіньку точку
avatar

Medunya

  • 13 октября 2013, 14:43
0
Ароматна випічка Пряник вийшов дуже гарним.Мрію задовго перед Різдвом замішати Торунський пряник і побачити, що з того вийде
avatar

Medunya

  • 12 октября 2013, 22:47
0
Може і виставлю
avatar

Medunya

  • 12 октября 2013, 22:40
0
Котлетки вийшли просто чудові
avatar

Medunya

  • 12 октября 2013, 21:59
0
Спасибки, Катя Стараюсь, щоб було красиво і смачно водночас
avatar

Medunya

  • 12 октября 2013, 21:56