Прямой эфир


0
Розписано чудово, прекрасна ідея використати готову плісняву для приготування свого сиру! В принципі, використовуємо ж ми готовий живий йогурт для закваски свого, домашнього. Принцип той же Готувати точно не буду- сир з пліснявою — це не моє. Але ідея для мене нова, тому беззаперечний +!!!
avatar

Medunya

  • 30 мая 2011, 13:05
0
После чтения вашего поста задумался… Вот не очень я люблю Дор Блю. Но очень люблю Камамдер. Интересно, если по такой же технологии Камамбер попробовать, т.е. взять плесень с него и проч… Должно вроде бы получиться?
avatar

shabal

  • 30 мая 2011, 07:24
0
Я с удовольствием а куда их можно добавить? Я ж пока еще профан
avatar

Lala

  • 29 мая 2011, 23:58
0
Отличный рецепт, великолепно описан и снят
Сыроделы Швейцарии, Италии, Франции в панике ищут работу
avatar

shabal

  • 29 мая 2011, 20:21
0
Спасибо Съедены без остатка, с удовольствием
avatar

shabal

  • 29 мая 2011, 20:12
0
бутербродики зачетные
avatar

Scratch

  • 29 мая 2011, 19:40
0
Обожаю сырКруто, так поятно и доступноочень интересно
avatar

Dama

  • 29 мая 2011, 16:28
0
Прочитал я рецепт, стало грустно
Вспомнил «Жидочки по-козацки, рубленые по-буденновски».
avatar

shabal

  • 29 мая 2011, 13:52
0
Ну, уж гордиться нечем. Не стОит варить бульон из грудки — наваристого, крепкого, ароматного не будет. Если что и имеет смысл в моем тексте, так это гренки с творогом и шампиньоном.
Но — спасибо, доброе слово и кошен приятно!
avatar

shabal

  • 29 мая 2011, 12:56
0
Спасибо! Очень интересно. Давно хочу попробовать сделать сыр, но не решаюсь, хотя с такими подробными объяснениями может и отважусь!
avatar

vladfe

  • 29 мая 2011, 12:35
0
Г.Распутина угостили пирожными с цианидом, ничего, жить остался! Пришлось стрелять из револьвера и топить в проруби.
Я где-то сказал, что ЭТО не вкусно? Или не имеет право на существование? Но рецепт прост, как… как вареные макароны с беконом и зеленым горошком
Банально и повторяет широко известное.
avatar

shabal

  • 29 мая 2011, 12:23
0
первое правило «Нарушайте правила!»
avatar

stfalcon

  • 29 мая 2011, 10:06
0
у меня есть один рецепт. так что успех ждал вас на 5й или 6й
омлет рецепт (перевод на русский)
avatar

stfalcon

  • 29 мая 2011, 10:04
+1
Любой рецепт имеет право на жизнь, если в рецептуре отсутствует цианистый калий. Автор по нему готовил? Готовил. Поделился с нами, а уже наше дело решать готовить по нему или нет. Сколько новых рецептов возникает благодаря экспериментаторам. А сколько хороших рецептов!
avatar

Lyuba

  • 29 мая 2011, 09:50
0
Класний бульйончик!
avatar

Dana

  • 29 мая 2011, 09:44
0
Лариса, спасибо за рецепт. Довольно любопытно. Обязательно приготовлю.
avatar

Lyuba

  • 29 мая 2011, 09:09