Прямой эфир


0
Ну так надо сообщить — куда ходить не следует
avatar

shabal

  • 30 августа 2011, 20:22
0
я догадываюсь, где он мог попробовать сие «чудо»))
avatar

Scratch

  • 30 августа 2011, 20:06
0
классная штука — у меня мать частенько таким балует!
avatar

Scratch

  • 30 августа 2011, 19:38
0
круто!
столько о них слышал и не разу не пробовал!
и как? разница сильная или как наши (те что с утра на сковороде разогреваешь)
avatar

Scratch

  • 30 августа 2011, 19:04
0
И еще, Мила, ганаш для покрытия торта я в следующий раз сделаю более жидкий, добавлю 50 гр сливок. А то он быстро схватился, потерял блеск и пришлось рисовать разводы. А мне больше нравится глянцевый.
avatar

Glaros

  • 30 августа 2011, 18:31
0
Мила, у меня тоже пленки пока нет. Я из п/э папки для файлов вырезала ленту шириной 6 см. Длиной равной окружности торта. Лента получилась короче, пришлось вырезать еще одну короткую. Помыла ее и насухо вытерла. Лучше брать шоколад «куверт» — он предварительно темперирован и не деформируется ( у меня немного растекся ). И растопленный шоколад немного остуди, чтоб держал форму. А затем наноси на ленту, и снова дай ему пару минут схватиться ( у меня времени не было ). На пекарской бумаге я делала мелкие детали. Маслом не смазывала. Остужала в холодильнике. Снимались детали нормально.
avatar

Glaros

  • 30 августа 2011, 18:05
0
Спасибо!!!
avatar

Glaros

  • 30 августа 2011, 17:52
0
Лариса, посоветуй: если я шоколадное украшение на ленте из бумаги для выпечки сделаю ( из-за отсутствия кулинарной ленты), оно легко снимется потом после холодильника? и надо ли смазыватть бумагу маслом?
avatar

Mila

  • 30 августа 2011, 15:01
0
получается, дрожжевое тесто подходит в холодильнике? такое возможно?
avatar

guest

  • 30 августа 2011, 10:57
0
как всегда супер!
avatar

stfalcon

  • 30 августа 2011, 09:32
0
Спасибо, Мила!!! Очень приятно!
avatar

Glaros

  • 29 августа 2011, 18:06
0
Красиво!
avatar

Mila

  • 29 августа 2011, 14:15
0
Лариса, просто великолепно!Так стильно, нежно и безумно вкусно!Обязатель приготовлю на день рождения.
avatar

Mila

  • 29 августа 2011, 14:05
0
а где рецепт?
avatar

stfalcon

  • 28 августа 2011, 21:34
0
Спасибо!
avatar

Mila

  • 28 августа 2011, 08:07
0
Мила, красавец у вас получился! Рада, что Вам понравился тарт.
avatar

Glaros

  • 28 августа 2011, 00:06
0

Я с отчетом. Тарт получился вкусный! Только я наверное персикового пюре чуть больше положила, корж получился не сухой, а мягкий, но мне понравилось. Спасибо за рецепт!
avatar

Mila

  • 27 августа 2011, 21:55
0
Дуже дякую!
avatar

alely

  • 27 августа 2011, 11:00
0
Фото супер і рецепт гарнй!
avatar

Dana

  • 27 августа 2011, 10:48