Для дітейЯблучні кнедлики

Яблучні кнедлики
Склад:
  • 1 кг яблук
  • 300 г сухої манки
  • дрібка солі
  • борошно для підсипки


( Читати далі )

ВипічкаАпельсиновий кекс на йогурті

Апельсиновий кекс на йогурті
Дуже запашна, волога випічка.

( Читати далі )

ВипічкаПляцок "Хвилі Дунаю"

Пляцок Хвилі Дунаю
Склад:
  • 3 яйця
  • 150 г цукру
  • 150 мл олії
  • 150 мл молока
  • 2 склянки борошна
  • 3 чайні ложки порошку до печива
  • 2 столові ложки какао
  • 2 столові ложки молока
  • 350 г вишні (може бути з компотів, сиропів або заморожені)
крем:
  • 400 мл молока
  • порошок ванільного пудингу (40 г)
  • 1 пакет ванільний цукор (16 г)
  • 2 столові ложки цукру
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 250 г вершкового масла (кімнатної температури)


( Читати далі )

СалатиСалат "Грецький"

Салат Грецький
Склад:
  • помідори
  • перець болгарський
  • огірок
  • цибуля
  • бринза (у мене твердий сир)
  • оливки
  • сіль, перець, оцет, оливкова олія

Опис:
Продукти беремо в довільній кількості і ріжемо кубиками. Оливки — кільцями. Заправляємо сіллю, перцем, оцтом, оливковою олією (до смаку).

СалатиСалат "Загадка"

Салат Загадка
Склад:
  • твердий сир, ковбаса «салямі» і морква в однаковій кількості
  • часник 1-2 зубчики
  • млинці (4 яйця і 1,5 столові ложки крохмалю)


( Читати далі )

ВипічкаМакова смакота

Макова смакота
Склад:
тісто:
  • 300 г борошна
  • 250 г маргарину
  • 2 жовтки
  • 2-3 столові ложки сметани
мак:
  • 1,5 склянки маку
  • 6 білків збити з 1 склянкою цукру
  • 4 жовтки
  • 2 столові ложки сухарів
  • 20 г дріжджів
крем:
  • 250 г масла
  • 150 г цукру
  • 1 столова ложка міцної розчинної кави
помадка:
  • 1 столова ложка води
  • 1 столова ложка масла
  • 3 столових ложки цукрової пудри
  • 2-3 столових ложки какао

Опис:
Тісто:
Замісити тісто і покласти на 1 годину в холодильник.
Ділимо на 2 частини і випікаємо 2 коржі (приблизно 10-15 хвилин).

( Читати далі )

Випічка"Пташине молоко"

Пташине молоко
Склад:
бісквіт:
  • 5 яєць
  • 1 склянка цукру
  • 1 склянка борошна
крем:
  • 40 г желатину
  • 1 склянка холодного молока
  • 300 г масла
  • 10 яєць
  • 2 склянки цукру
  • 2 столові ложки борошна



( Читати далі )

ВипічкаПляцок "Метрованець"

Пляцок Метрованець
Склад:
тісто 1:
  • 4 яйця
  • 8 столових ложок теплої води
  • 8 столових ложок олії
  • 1 склянка цукру
  • 1,5 склянки борошна
  • 1,5 чайні ложки порошку до печива
тісто 2:
  • 4 яйця
  • 8 столових ложок теплої води
  • 8 столових ложок олії
  • 1 склянка цукру
  • 1,5 склянки борошна
  • 1,5 чайні ложки порошку до печива
  • 3 столові ложки какао
крем:
  • 1,5 склянки молока
  • 4 столові ложки борошна (варити до загустіння)
  • 1 склянка цукру
  • 300 г масла

Опис:
Тісто 1:
Яйця розділити на білки і жовтки. Жовтки розтерти з цукром, по черзі додаємо по ложці олії і води весь час втираючи. Коли втреться додати: 1,5 склянки борошна і 1,5 чайні ложки порошку до печива.
В кінці додаємо збиті до пишної маси білки. Легенько перемішуємо і виливаємо у форму у вигляді батона.

Готуємо друге тісто:
Все те саме що на перше тісто, тільки в кінці додати 3 столові ложки какао.
Випікаємо два батона. Нарізуємо скибочками.

Готуємо крем:
Всі інгредієнти збити, коли добре зіб'ється додавати по ложці заварної маси і весь час збивати.
Намащуємо кожну скибочку кремом і складаємо по черзі: чорна скибочка — біла.
Пляцок Метрованець
Зверху поливаємо помадкою.

КукорамаХРИСТОС ВОСКРЕС!!!!!! ВОІСТИННУ ВОСКРЕС!!!!!!!!



З Воскресінням Христовим щиро Вас вітаю!
Жити в радості й любові від душі бажаю!
Запашною нехай буде Великодня Паска
І до віку буде з Вами світла Божа ласка!
Хай Божа матір Вас охороняє,
А Дух Святий здоров'я посилає.
Господь дарує Ангела з небес!
— Христос Воскрес!
— Воістину воскрес!

Цікава інформаціяСтрави, які підвищують імунітет

Страви, які підвищують імунітет
Основу рецептів страв, які допоможуть зберегти імунну систему активною і здоровою, становлять продукти, багаті імунно-стимулюючими і попереджувальними рак харчовими речовинами, такими, як вітаміни С і Е, мікроелемент цинк і селен. Крім того, в них міститься мало речовин, які можуть ослабити імунну систему або сприяти розвитку раку (цукор і жир).

( Читати далі )