Це моя мрія, щоб на цьому сайті стало жвавіше обговорення рецептів, адже у кожного є свої якісь хитрості приготування якоїсь страви. Я напиклад ніколи не додавала в зелений борщ черемшу, а тут мені Леся підказала, що виходить з ніжним часниковим смаком, а ми так любимо часник, от наступного разу уже буду готувати з черемшею.
Так прийшла з відгуком. Скажу так, в загальному сподобалось, буду готувати ще. Просто потрібно мати набиту руку до них. У мене на 1 білок пішло 200 гр. пудри і вийшла куля. В перший захід робила кульки більші, прохи менші за горіх, що з них вийшло видно на фото. Але за 1 хв. при 800 вони ще були липкі, я ще одну хвилину прибавила, вони знов підросли і майже підсохли, я добавила ще пів хвилини, ось вона була зайва, середні чуть підгоріли.
Другу партію робила чуть менші кульки, десь такі як великі вишні і пекла при 700, ці вийшли якісь не високі, пекла до сухості, точно незнаю скільки, середні теж трішки пригоріли.
Леся, якщо можете напишіть свої спостереження точніше, бо коли буду пробувати ще, хочу бути більш підкованою: )
А смак майже не відрізняється, зате як швидко і цікаво. Мені навіть вони смачніші були коли трохи постояли. А ті, що трішки підгоріли мають карамельний смак.
Medunya