Ні, це оптимально для утворення певного смаку страви.
Та і візуально це видно, коли починає рум'янитися
А часник тут за бажанням, але і без нього достатній колорит складників.
Маша, спасибки! у МХ з силіконовими формочками нічого страшного не робиться- усе нормально! А ще й вони не темніють при випіканні, як після газової духовки- сміло пробуй!
Dana