Ні непотрібно. Хоча деякі мої коліжанки для перестраховки стерилізували 5-10 хв( то ті які немають підвалів, а зберігають дома). Але це рецепт перевірений і я не стерилізувала.
Хотіла приготувати перець, та чи немає помилки в рецепті: 200гр. чорного меленого перця? Це 8 пакетів на 1 банку?.. На фото не бачу його. І стосовно маринаду: заливати після того, як закипів чи до кипіння?
Nastasja