0
Дякую за рецепт. Зараз спробую повторити. Лишень незрозуміло про форми. Інгридієнтів вистачає на дві (2 форми:13х18 і 16Х20) форми, чи як?
0
Ну так нечесно… Люблю лимонну випічку, а тут такий облом.
+1
Третій дубль знову не дуже вдався. Правда замість абрикосів пішли нектарини. Знов рідкуватий пудинг. Може без сметани спробувати?
+1
Значить трохи я «вгадав». В мене форма була 27Х27см. Правда кисленькі яблучка попалися. Але на перший раз я задоволений.
0
Хотілось би знати розміри форми на цю кількість інгридієнтів.
0
Дякую за підказку, Mila! Сьогодні вирішив зробити «репетицію», але в останній момент додав до вистиглого пудингу (готував згідно інструкції на 0,5 молока) 300г. творогу і 2 жовтки. Думав буде творожна маса типу сирника. Яке було здивування коли після запікання (15хв.) пілотної порцушки маса ще більше зрідла. Не робив би проблеми, але абрикоси вже перейшла і хотілось би ще цього сезону спекти по цьому рецепту. Буду зараз робити по Вашій підказці. Маю надію що вдасться. З желе теж минулий раз мав неприємність, бо «повтікало» і через пудинг, і через шпарки.
0
Два рази пік і невдало. Перший раз напартачив з пудингом. Другий раз знову щось не те з пудингом. Використовував не той що в рецепті, а інший, теж польський. Таке враження що сметана була явно зайвою. Тобто сама маса була рідкувата і желе «повтікало» вниз. От не знаю який же ж має бути той пудинг?((((((((((((((((.
0
Дякую за відповідь. Чекаю з нетерпінням наступного сезону. Маю надію що все вдасться вже краще.
0
Варив цього року за таким рецептом (з іншого ресурсу). Не вдалося. Айва весь час була тверда і приблизно немала вигляду джему. Коли додав оріхи, то вони повспливали при варінні. Одним словом повторю наступного року. Може що не так робив.
0
Дуже дякую за відповідь, Оля! При нагоді спробую. Дуже люблю випічку з цитриниками.
ihor57