0
дуже добрий джем. особливо до смажених реберець
0
Почнемо з того, що денна норма цукру для здорової людини становить приблизно 50 г. В 4 л настоянки використано майже 2 л цукру, що становить майже 1850г. Склавши банальну пропорцію, маємо в 50 г настоянки — 23г цукру, а це не майже денна норма. І 50 г настоянки в нас зараз ніхто не п'є.
А українська кухня формувалася на протязі століть, так само як французька, індійська, італійська чи китайська з врахуванням потреб населення, що проживає на певній території для його нормального розвитку.
І я ж не тягну Вас за вуха готувати власне цю настоянку і власне в таких пропорціях і то бігом?
А українська кухня формувалася на протязі століть, так само як французька, індійська, італійська чи китайська з врахуванням потреб населення, що проживає на певній території для його нормального розвитку.
І я ж не тягну Вас за вуха готувати власне цю настоянку і власне в таких пропорціях і то бігом?
0
Ну так — цукор, сіль, сало — це біла смерть.
На смак виходить як лікер чи кріплене десертне вино, не солодше.
І настоянку ніхто літрами не вживає. Вона в мене в більшій кількості розлита по пляшках міскістю 0,33л.
І книжка, з якої взято рецепт, мені дуже подобається, бо має справді старі хороші рецепти.
На смак виходить як лікер чи кріплене десертне вино, не солодше.
І настоянку ніхто літрами не вживає. Вона в мене в більшій кількості розлита по пляшках міскістю 0,33л.
І книжка, з якої взято рецепт, мені дуже подобається, бо має справді старі хороші рецепти.
0
Вдруге повторююсь — стільки вказано в рецепті. Ніхто ж не забороняє відступати від оригіналу. Можна цукру і води додавати на свій смак. Відповідно зміниться % цукру і спирту. Головне в прцесі не напробуватись, бо взимку не буде чим смакувати…
+1
Дякую.
Так зараз «гаряча» пора… а зима дооовга...
Так зараз «гаряча» пора… а зима дооовга...
0
Скористалася рецептом з «Української кухні» М.І. Георгієвський, М.Є. Мельман, О.А. Шадура, О.І. Шемякінський.
Чи на Ваш погляд настоянка то три малинки на відро горілки?
Чи на Ваш погляд настоянка то три малинки на відро горілки?
0
Запрошую. В нас гарне місто і лікеру вийшло майже 3л, то надовго вистачить 
0
Дякую, Леся. А пляшечки — то від пива, що чоловік випив
0
Клас. Заінтригували… враховуючи, що я з баклажанами не особливо дружу
0
Дякую, Маша. Цей рецепт мені дала одна жіночка з Чорткова ще в 2001 році разом з рецептом лікеру з руж.
Є ще один варіант — змащувати квіти злегка збитим білком і обсипати цукром. Такий варіант я зустріла на форумі say7.info
Є ще один варіант — змащувати квіти злегка збитим білком і обсипати цукром. Такий варіант я зустріла на форумі say7.info
Sol