Это вообще-то классическая панировка. Рулетики получаются, вернее превращаются в пирожки. И панировка не даёт пересохнуть мясу во время жарки, оставляя его сочным. Если не хотите, можете их делать либо в муке либо в сухарях. Вкус от этого не пострадает!
Обьясните, пожалуйста, мне бестолковому, чем вызвана такя дивная очередность панировки? Думаю, что всем пользователям блога, будет интересно.
Заранее спасибо.
Только не получилось 10 коржей, а вышло 5)
И я между ними добавила орехов и чернослива.
Спасибо за рецепт!)
taleya_69