Спасибо!
А коржи, сначала вырезала разных диаметров из одного коржа — земляничного и лимонного, потом просто чередовала цвета))) Получилось что-то вроде «зебры», а в два слоя, что-то вроде «шахмат»
Добрый день Очень красивые получились у вас косички.Я тоже хочу такие сделать.Если я правильно поняла, вы пользовались живыми дрожжами, а сколько нужно взять сухих для этого рецепта? Заранее спасибо
Вот на счет огурцов полностью согласна!
Поэтому и написала или соленые огурцы или… корнишоны...
Потому как в моем понятии корнишоны — покупные, маленькие, кислые огурчики...
Соленые же огурцы — в меру соленые, домашние, НЕ кислые огурцы...
Что касается теста… Попробую сделать, так, как Вы советуете. Посмотрим, что из этого выйдет...?
угу
Класически тесто для пиццы делают в два приема — тогда оно получается пышнее
А с огурцами, так это две большие разницы — вкус обычных соленых огурцов и маринованых в уксусе корнишонов.
Проще, соленых или маринованых.
Для меня разница между корнишонами (покупными) и солеными огурцами существует в том, что корнишоны более кислые. Это я думаю потому, что уксуса больше добавляется, чем когда готовят их в домашних условиях.
Тесто же я делаю в один этап. И оно за этот один этап отлично подходит...Ну а 30 минут, это просто пример...))
А яка різниця між соленими огірками та корнішонами?
І що таке гірчичний соус?
Тісто за мінут 30 — не показник, його готують в два етапи.
Після першого відстоювання його треба розділити на порційні шматки (біля 300г) та залишити його для підростання.
Після цього можна формувати з нього майбутню pizza
А олії на 1кг борошна йде приблизно 40г.
Успіхів
А тортик действительно оказался очень и очень вкусным!!!
Albinka