Прямой эфир
0
Тобто, додати і воду разом з набухшим желатином? Ось так точно не пробувала.
0
200 мл воды на 1 кг фарша — не много. Лишняя жидкость все одно стекает в баню. Делал я и вовсе без желатина. Колбаса не рассыпается, держится, но сцепление ее отдельных кусочков гораздо меньше. Все не соберусь сделать, прокрутив фарш через мясорубку.
0
Домашня ковбаса-це завжди круто! Ось що мені цікаво: додати желатин, набухший у воді? Я правильно зрозуміла? Бо робила щось трохи подібне, але додавала сухий швидкорозчинний желатин… Треба і так спробувати
0
ага, только после употребления верни на место
0
Уже можно на кухне пирожок взять?
0
блин,… пардон, чет я пропустил как-то…
но все-равно, рецепт колбасы без лишнего головняка с начинкой кишок — это респект!
но все-равно, рецепт колбасы без лишнего головняка с начинкой кишок — это респект!
0
Перед этим были НЕ пошаговые? Или шаги уж слишком крупные?
0
опаньки, первый пошаговый рецепт!?!) поздравляю!!!
0
Можно и ПОД пиво, можно и НА пиво! %-)
0
а под пиво это дело можно?)
0
Ну, не переживайте! Сварите суп по п.12 — и вы Гуру!
0
Спасибо, Машенька
, а так же спасибо за совет!
, а так же спасибо за совет!
Medunya