?
Прямий ефір
+1
В Дарії Цвек є варення з огірків. От візьму і зготую!!! І з вами поділюсь. Щоб ви знали, що я теж можу бути трохи крейзі))) 
+2
Леся, я в шоці!!! 
Я думав, Ви шуткуєте, а це — реальний шок! Ніколи би і не подумав би!
Я думав, Ви шуткуєте, а це — реальний шок! Ніколи би і не подумав би!
0
Уже залила кип«ятком-настоюється. Фотографію виставлю після остаточного приготування
0
Хе, Оля, ти наважилася поставити плюсик за таке крейзі-варення Спасибки! Це мені за сміливість
Рецепт не мною придуманий, а вичитаний, і було дуже цікаво таке спробувати ну хоча б раз у житті, щоб шкода не було «за марно втрачені роки»
Ой та жіноча цікавість
Спасибки! Це мені за сміливістьРецепт не мною придуманий, а вичитаний, і було дуже цікаво таке спробувати ну хоча б раз у житті, щоб шкода не було «за марно втрачені роки»Ой та жіноча цікавість
+1
таке варення має смородиновий смак з тонкою горіхово-грибною ноткою. Пластинки грибів перетворюються на ніжні мармеладні шматочки. По консистенції ці шматочки грибів поідбіні до шматочків яблук у сиропі, але смак своєрідний, приємний. Усі їли з задоволенням, поки не дізналися, з чого варення. А потім- з великою опаскою(думали, може я мухоморів наварила і хочу усіх потруїти. Як бачите, пройшов рік-усі живі
і хочу усіх потруїти. Як бачите, пройшов рік-усі живі
0
Почнемо з того, що денна норма цукру для здорової людини становить приблизно 50 г. В 4 л настоянки використано майже 2 л цукру, що становить майже 1850г. Склавши банальну пропорцію, маємо в 50 г настоянки — 23г цукру, а це не майже денна норма. І 50 г настоянки в нас зараз ніхто не п'є.
А українська кухня формувалася на протязі століть, так само як французька, індійська, італійська чи китайська з врахуванням потреб населення, що проживає на певній території для його нормального розвитку.
І я ж не тягну Вас за вуха готувати власне цю настоянку і власне в таких пропорціях і то бігом?
А українська кухня формувалася на протязі століть, так само як французька, індійська, італійська чи китайська з врахуванням потреб населення, що проживає на певній території для його нормального розвитку.
І я ж не тягну Вас за вуха готувати власне цю настоянку і власне в таких пропорціях і то бігом?
0
Хе-хе))) Леся, ви як Марічка з мультика — і з грибів варення наварили. Екстримал!
0
стосовно ж солодкості напою, то лікер має до 35% цукру, кріплене вино — до 15. Ваш же напій має всі 60.
0
Біла смерть — це ярлики які вішають на цукор та сіль та сало але ніхто не прислухається насправді.
Я не закликав вживати настоянку літрами, але прості підрахунки показують що 50 грамів настоянки мають біля 30 — 35 грамів цукру — майже денна норма
Те що вам книжка подобається, не відміняє того факту шо українська кухня грішить жиром та цукром, і потрібно свідомо підходити до передруковавння рецептів
Я не закликав вживати настоянку літрами, але прості підрахунки показують що 50 грамів настоянки мають біля 30 — 35 грамів цукру — майже денна норма
Те що вам книжка подобається, не відміняє того факту шо українська кухня грішить жиром та цукром, і потрібно свідомо підходити до передруковавння рецептів
0
Ну так — цукор, сіль, сало — це біла смерть.
На смак виходить як лікер чи кріплене десертне вино, не солодше.
І настоянку ніхто літрами не вживає. Вона в мене в більшій кількості розлита по пляшках міскістю 0,33л.
І книжка, з якої взято рецепт, мені дуже подобається, бо має справді старі хороші рецепти.
На смак виходить як лікер чи кріплене десертне вино, не солодше.
І настоянку ніхто літрами не вживає. Вона в мене в більшій кількості розлита по пляшках міскістю 0,33л.
І книжка, з якої взято рецепт, мені дуже подобається, бо має справді старі хороші рецепти.
0
та я розумію шо стільки в рецепті написано, але ж треба критично ставитися до рецептів які ви публікуєте… цукор в великих кількостях нікому користі не приносить
наскільки я розумію, ви ще не куштували малинівку, вона тільки настоюється?
наскільки я розумію, ви ще не куштували малинівку, вона тільки настоюється?
0
Вдруге повторююсь — стільки вказано в рецепті. Ніхто ж не забороняє відступати від оригіналу. Можна цукру і води додавати на свій смак. Відповідно зміниться % цукру і спирту. Головне в прцесі не напробуватись, бо взимку не буде чим смакувати…
0
а причому тут малинка? з малинкою все нормально, я про цукор писав
для чого стільки цукру?
для чого стільки цукру?
+1
От так воно приблизно і смикалось у тих хто куштував варення, знаючи наперед, що воно із грибівА яка була реакція у тих, хто дізнавався про вміст варення після вдалої дегустації -це взагалі щось 
Ну точно тепер виставлю рецепт-дивовижу!
А яка була реакція у тих, хто дізнавався про вміст варення після вдалої дегустації -це взагалі щось Ну точно тепер виставлю рецепт-дивовижу!
Medunya