0
Чудові хмаринки, дійсно дуже сподобалася ідея
+1
Кулінарна подорож триває! Дуже цьому рада
+1
Лесю, ми до спільного знаменника тут не дійдемо, тільки пересваримося. Тобі подобається одне, мені — інше. Солідарні ми в тому, що домашнє і в міру — найкраще. То, певно, на тому і зупинимося.
До слова, рецепт салату «Коко Шанель» від нашої Анжеліки мені сподобався настільки, що навіть планувала його на Новий рік, але муж замовив свій улюблений салат. Веду до того, що головне — смак страви. А естетичні смаки у кожного різні.
До слова, рецепт салату «Коко Шанель» від нашої Анжеліки мені сподобався настільки, що навіть планувала його на Новий рік, але муж замовив свій улюблений салат. Веду до того, що головне — смак страви. А естетичні смаки у кожного різні.
0
Давай домовимося відразу, що ми не говоритимемо про купний майонезТоді немає про що говорити. Бо я якраз про нього говорила. І не робила жодних оціночних висновків про рецепти наших дівчат, які, до слова, я «лайкаю» і коментую…
0
Лесю, я не розумію цього коментаря.
А проти дівчат, чи проти домашнього майонезу я не написала ні слова…
в моєму пості не було ані слова проти представленої заправкиА я й не писала, що ти проти.
коли ми першу заправку називатимемо корисною, переконуватимемо і себе, і рідних, що це так чудово.Писала не про користь, а про смак. А коли говорю про майонез, то, ясна річ, тільки про магазинний. І ні про який інший.
вітлана (Kvitochka)) і Марія(MariaSS) готують давно домашній майонез і їхні представлені салати з майонезом ні в якому разі не можуть бути рангом нижчими лише від того, що першу заправку ми не перетворили в емульсію, а другу перетворили і назвали (о жах!!! — МАЙОНЕЗОМ).Також не помітила, що компоненти їхніх салатів плавають в майонезіМені страшенно неприємно читати такий висновок. Я жодних ніків не називала! Прошу не додумувати… І не мала на увазі наших дівчат. Чесно кажучи, маю шок від прочитаного. І в жодному коментарі не написала, що домашній майонез — це зло. Зло — це та суміш без яєць і з ешками. Зло — це надмірність.
А проти дівчат, чи проти домашнього майонезу я не написала ні слова…
0
Наталю, дякую Вам за увагу і цікавий коментар, буду з нетерпінням чекати рецепт соусу
Звичайно, то дурість, але який же він був смачний… де він? 
Майонез — одно из лучших изобретений французов признанных всем миром гурманов!Погоджуюся стопроцентово. Але те, що продають в наших магазинах не має нічого спільного з французькою класикою. На жаль, дуже на жаль. Я собі часом згадую, як була мала, то стоптала якось сама баночку майонезу
Звичайно, то дурість, але який же він був смачний… де він? Всё хорошо, что в меру! Например, я очень люблю салат Столичный и Оливье, но рядом с ними на моём праздничном столе обязательно должны быть салаты с более лёгкими заправками. Не представляю себе и многих закусок без этого замечательного соуса, но все это дело вкуса! Домашний майонез и майонез хорошего качества — приветствую!Я, власне, до цього і вела. Що має бути міра і різноманітність. Я ж не проти майонезу у розумінні
одно из лучших изобретений французов признанных всем миром гурманов!
а вот майонез, прошедший термическую обработку — бомба замедленного действия и страшный канцероген!А про це я просто не хотіла навіть нічого писати. Бо то дійсно страшне. Тільки біда, що люди цього не розуміють. Якось на одному форумі мамів побачила рецепт піци, де тісто з майонезу, заливка з майонезу — і маса захоплених коментарів мам, як вони це готуватимуть дітям. Я написала все, що думаю, про термічну обробку майонезу. Авторка рецепту мене практично послала((((А доступ до теми закрили. Що з цим робити — поняття не маю…
0
А я ніколи не пробувала несолодкі кексики. Треба щось з цим робити 
А Ваші мафіни — суперові!
А Ваші мафіни — суперові!
0
Мар'яно, щиро дякую за підтримку і увагу до рецепта
!
Мене дійсно тішить, що я не одна така
В мене так ж ситуація з олів'є і шубою, але вже навіть для шуби декілька разів готувала заправку на основі кефіру (спробувала заради цікавості) — сподобалося.
І, до слова, до мене можна на «ти»
! Мене дійсно тішить, що я не одна така
В мене так ж ситуація з олів'є і шубою, але вже навіть для шуби декілька разів готувала заправку на основі кефіру (спробувала заради цікавості) — сподобалося.
І, до слова, до мене можна на «ти»
0
Ларисо, дякую Вам велике!
Мені дійсно цікаво прочитати Ваш коментар, бо на нього сподіваласяДякую!
Мені дійсно цікаво прочитати Ваш коментар, бо на нього сподівалася
Дякую!
0
Суперово! Салат з млинцями пробувала, але Ваш варіант подачі такий класний — дуже сподобвся.
Дякую за ідею
0
я також
Їла чимось схожий салат — з буряком і сардинами — смачно!
Їла чимось схожий салат — з буряком і сардинами — смачно!
0
щоб не бути голослівною, проілюструю. Задала в пошук «салат дракон», і ось, наприклад, два результати:
Я розумію, що люди вклали свою працю і час, але якби не підписали, не зрозуміла б, що малось на увазі. Ну справді
Я розумію, що люди вклали свою працю і час, але якби не підписали, не зрозуміла б, що малось на увазі. Ну справді
+1
Дякую, Лесю!
Я також поважаю людську працю. Але є деякі моменти, які зрозуміти ніяк не можу.
Скажімо, чому на новорічному столі (а про це свідчать численні фотозвіти у мережі) переважна більшість салатів — з майонезом. Невже немає інших цікавих заправок, чому компоненти салату буквально плавають у майонезі, який однозначно перебиває смак самого салату? Також не розумію, чому господині ніби під копірку оформляють салати. І якщо це зроблено гарно, чому б і ні. Але, наприклад, торік був Рік Дракона. То в більшості того, що я бачила, не могла ідентифікувати, що то мав бути дракон. Якщо виходить незграбно — для чого це робити? Не розумію… Чи не вдаліше зробити простий і акуратний декор? Ще якогось року був страшенно популярний салат у формі тигра. І якщо в авторки рецепту він дійсно гарний, то копії, м'яко кажучи, не зовсім схожі.
Чоловік мій на цю тему сказав так: Давида Мікеланджело може зліпити і аматор — з пластиліну, А чи варто? Тому, власне, я не розумію цього шаблонного копіювання і використання надміру майонезу (про якість я мовчу((().
Але, звісно, коли естетично гарно, смачно і без надміру — то я тільки за. Така моя думка.
А про заправку… складники то ті, але смак — кардинально інший.
Я також поважаю людську працю. Але є деякі моменти, які зрозуміти ніяк не можу.
Скажімо, чому на новорічному столі (а про це свідчать численні фотозвіти у мережі) переважна більшість салатів — з майонезом. Невже немає інших цікавих заправок, чому компоненти салату буквально плавають у майонезі, який однозначно перебиває смак самого салату? Також не розумію, чому господині ніби під копірку оформляють салати. І якщо це зроблено гарно, чому б і ні. Але, наприклад, торік був Рік Дракона. То в більшості того, що я бачила, не могла ідентифікувати, що то мав бути дракон. Якщо виходить незграбно — для чого це робити? Не розумію… Чи не вдаліше зробити простий і акуратний декор? Ще якогось року був страшенно популярний салат у формі тигра. І якщо в авторки рецепту він дійсно гарний, то копії, м'яко кажучи, не зовсім схожі.
Чоловік мій на цю тему сказав так: Давида Мікеланджело може зліпити і аматор — з пластиліну, А чи варто? Тому, власне, я не розумію цього шаблонного копіювання і використання надміру майонезу (про якість я мовчу((().
Але, звісно, коли естетично гарно, смачно і без надміру — то я тільки за. Така моя думка.
А про заправку… складники то ті, але смак — кардинально інший.
0
а тут тобі повезло, бо мій не все, ой не все буде їсти.
0
дякую, але це мені з чоловіком повезло
Успіху у перевихованні! Це важко, але потрібно — ламати шаблони і стереотипи.
Успіху у перевихованні! Це важко, але потрібно — ламати шаблони і стереотипи.
+1
Наталю, чекатиму цікавих рецептів з великим нетерпінням. Бо, наприклад, цей салат мені відомий, а от вогезький салат — ні, а він суперовий! Можу собі тільки уявити, які ще смаколики Ви принесете
0
Однозначно, заслуговує. Але в нас у сім'ї якось не склалося з гарбузами, чому — не знаю. Певно, таки є сенс починати пробувати.
Ще з нюансів, а це видно на фото: першого разу, певно, трохи перетримала, бо зарум'янився, а от вдруге сподобався більше.
Буду дуже рада, якщо спробуєте!
Terry