Вы наверняка помните этот невероятный аромат и привкус поджаренных орешков… Как сейчас чувствуете на языке нежные изюминки… Никогда не забудете, как вы хватали еще горячие лакомства с противня… Кулинарный эксперт Алла Ковальчук рассказала, как приготовить душистое, нежное, мягкое внутри и хрустящее снаружи – овсяное печенье.
Кроме овсяного печенья, вы научитесь готовить еще четыре потрясающих сюрприза. Прямо из детства вам на стол: нежное, кругленькое — с золотистой и блестящей корочкой молочное печенье. В школьном буфете за ним всегда стояла целая очередь! Хит лакомств вашего детства – ароматные и с ореховым привкусом – рассыпчатые кольца с кусочками арахиса. А также хрустящее, тоненькое, яркое – печенье с сахарно-маковой присыпкой. И уникальное, по личному рецепту Аллы Ковальчук, печенье с кунжутом и корицей. И особый подарок для вас – ароматный, пряный, оригинальный чай с яичным желтком.

От какой колбасы раньше не мог отказаться ни один ребенок? И не потому, что это дефицитная салями… А потому что она такая мягкая, сладкая, с хрустящим печеньем внутри… Да, это самый популярный десерт всех времен и народов – шоколадная колбаса!
Алла Ковальчук научила готовить любимый десерт вашего детства. А кроме шоколадной колбасы – нежную сырную колбасу с разноцветной начинкой из сухофруктов, которая просто тает во рту. И несказанно вкусные и полезные медовые шарики, которые вы сделаете буквально за 5 минут. Смотрите видео, и вы узнаете, что добавить в тесто, чтобы печенье для колбасы было рассыпчатым и не размокало. Что надо делать, чтобы какао не взялось комочками в креме. Как сформировать десерт, чтобы он не растекался и не разваливался на куски. Будете знать, как правильно охлаждать шоколадную колбасу, чтобы она внутри была мягкая и при этом не потеряла форму при нарезке. А также научитесь отличать настоящие и полезные цукаты от подделки!