Нічого, то справа практики. Кульки не мали бути меншими, просто сама паляничка вужча, але довша. Ще мармелад я беру заводський для такого печива — він не розповзається при високих температурах, не вилазить з булочок(кажуть, що термостійкий)(у таких пластикових відерках по 1,3 кг).І не даю його багато, ще шви добре защіпую — по 2-3 рази проходжуся. Може щось з того знадобиться
Супер! Маша, ти стільки всього встигла наготувати з виставленого раніше. А я відклала на післяпасхальний період свої закладки. Твої грибні гніздечка безподобні!
Маша, «Ляпчики» з бізе я робила маленькими(точно як великі вишні), бо так мені виходило шприцом зробити. Відстані робила великі, та все рівно вони сильно розросталися вшир. Після 1 хвилини вони у мене теж були не до кінця сухі, але я їх не чіпала ще 1-2 хвилини, то вони самі по собі підсихали і робилися сухими-сухими. Настільки хрупкими, що пару розкрошилося у руках. Замітила по відгуках з інету, що різні МХ при однакових умовах і рецептах можуь давати різні результати. У деяких дівчат навіть славнозвісний «Торт в кружці» не виходив, хоча робили усе по рецепту — виходив то сухий, то недопечений, то як камінь. Я завжди беру рецепт за основу і починаю пристосовувати до своєї МХ.
Medunya