0
Діаметр середній — десь 10-12 см, але форма висока. Виходить приблизно 4 паски
avatar

Medunya

  • 07 апреля 2015, 21:38
0
Ніякої описки нема. Нам треба для роботи в магазині купити 8 яєць. Спочатку ми в тісто додаємо 1 яйце. Потім у решті яєць відділяємо білки від жовтків. В тісто додаємо 7 жовтків. 7 білків використовуємо для чогось іншого.Наприклад, декілька білків після випічки паски можна використати для приготування глазурі
avatar

Medunya

  • 07 апреля 2015, 17:21
0
Приблизно 4-5 середніх пасок
avatar

Medunya

  • 07 апреля 2015, 13:16
0
Білки можна використати для приготування інших страв чи заморозити до кращих часів
avatar

Medunya

  • 07 апреля 2015, 13:15
0
конкурсні рецепти мають бути з покроковими фото, тобто окрім фото самої страви містити і фото процесу приготування.
Треба би вказати мінімальну кількість кроків. Наприклад 3 чи іншу цифру…
avatar

Medunya

  • 06 апреля 2015, 21:05
0
Мають в тій таблиці бути три колонки:
1 колонка -КУЛІНАР, ЩО ОБИРАЄ ФАВОРИТІВ- наприклад Медуня
2 колонка — ВИБРАВ ТАКУ НАЙКРАЩЕ ОФОРМЛЕНУ СТРАВУ- наприклад «Рулет по-мексиканськи»
3 колонка — «ВИБРАВ ТАКУ НАЙОРИГІНАЛЬНІШУ СТРАВУ- наприклад „Перепелині яйця в обліпиховому киселі“.
Справа адміна буде лише розмістити надіслані йому від кулінарів-учасників дві відібрані страви по цим двом колонкам, а в першу колонку вписати, який кулінар зробив цей вибір.Все
avatar

Medunya

  • 06 апреля 2015, 21:00
0
З нетерпінням чекатиму на відгук
avatar

Medunya

  • 06 апреля 2015, 20:40
0
Два роки на Кукорамі — чудова і гарна дата. Вітаю!97 рецептів — це теж чимало рецептів, якими ти поділилася з усіма жителями спільноти. Як чудово, що у нас входить в традицію відмічати круглий час перебування на Кукорамі гарними рецептами. Паштет цікавий Прогрес у фотосправі та кулінарних здібностях є Лише все ще не любиш перевіряти текст перед публікацією на наявність опечаток в твоїх рецептах (їх іноді досить багато) (це трішки перцю до моєї медової промови. Але я мушу це тобі сказати. Постарайся в цьому питанні теж виправитися )
avatar

Medunya

  • 06 апреля 2015, 20:39
0
Не треба так ускладнювати. Кожен учасник конкурсу в цьому конкурсі має назвати дві страви, які обрав як фаворити:
1. Найкраще оформлення і подача страви
2. Найоригінальніша страва
Якщо буде 10 учасників, то вони назвуть 10 якихось рецептів на 1 пункт і 10 рецептів на 2 пункт. Відсилають свій вибір адміну в певний період часу.Адмін складає табличку і публікує. Всі разом підраховуємо голоси і визначаємо переможця. Все.
avatar

Medunya

  • 06 апреля 2015, 20:24
0
Щодо заохочувальних призів — колись ми таке робили і розсилали фірмові кружки авторам що активно публікували рецепти. Можливо прийшов час відродити таку традицію…
Прийшов-прийшов час.Бо конкурси часто заохочують конкурсантів лише до того моменту, поки є конкурси. Коли проводяться конкурси, то кожен рецепт отримує більше лайків, ніж у безконкурсний період. І більше коментарів отримує., і увагу до свого рецепту, бо ж конкурс і кулінарів на сайті більше в цей період є… Конкурсів нема — певний кулінар з обрію зник, конкурси є — з'явився. Такий кулінар виходить постійно більше відміченим і увагою до своїх рецептів, і лайками-рейтингом кожного і призами, які достатньо часто отримує.А от ті, які виставляють рецепти у безконкурсний період чи поза конкурсом — вони наче нікому і не потрібні взагалі. Інколи можуть отримати 1-2 лайки за роботу. Бо ж не конкурс і ніхто навіть лайка поставити не бажає, нікого на сайті в цей період нема, а якщо і заходять, то лайк не ставлять і коментар не залишають, бо не вважають за потрібне таке робити раз конкурса нема.
Так що людей, які виставляють рецепти не на конкурс, треба якось заохочувати самим адмінам!!!
avatar

Medunya

  • 06 апреля 2015, 14:44
0
Тут ось ще яка проблема може виникнути в процесі визначення переможців шляхом обговорення рецептів іншими користувачами.Спостерігала за цим на іншому сайті. Хтось систематично і завжди вибирає рецепти свого друга, а друг навзаєм вибирає рецепти тільки його. Тобто, відбувається схема: я тобі допоміг перемогти в попередньому конкурсі, а ти мені допомагаєш в цьому. І схема ця не настільки прямолінійна, як здається. А саме: друг уважно спостерігає, які рецепти свого взаємного друга вибрали інші користувачі. І в останній момент своїм голосом ставить жирну «крапку» саме у потрібному рецепті.
Другий шлях, теж проторений на інших сайтах — кулінар, який претендує на головний приз і бачить, що якийсь його рецепт збирає потрібну кількість голосів для цього призу, автоматично зауважує, що його найближчий конкурент теж назбирує за чудовий рецепт досить велику кількість голосів. Що робить перший кулінар? Чекає, доки усі визначаться, підраховує усі голоси і свій голос віддає в кінці не за справді достойний рецепт конкурента, а за якийсь інший його рецепт, який зовсім голосів від інших кулінарів не набрав з щирою аргументацією «ну мені цей рецепт так сподобався, що капєц. Не могла не віддати за ного свій голос».
Висновок: ніхто не повинен бачити і знати, за кого голосують інші кулінари. Вибір рецептів-фаворитів кулінари-конкурсанти мають відсилати в визначений час адміну в собистому повідомленні. Він має створити табличку і оголосити результат в кінці конкурсу. Він же має проаналізувати результати і виявити, коли раптом з'являться нові кулінари-накрутчики, які будуть голосувати виключно за «своїх» чи ще хитріше «один голос за своїх, а інший голос — десь за якийсь інший простенький чужий рецепт на вибір, який точно перемогти не може „
avatar

Medunya

  • 06 апреля 2015, 14:19
0
Лише екстрачорний. Не молочний, не зі всякими додатками, а чистий чорний шоколад високої якості того виробника, якому довіряєте
avatar

Medunya

  • 06 апреля 2015, 13:55
0
Чекатиму
avatar

Medunya

  • 05 апреля 2015, 23:47
0
Які симпатяжки ці півники
avatar

Medunya

  • 04 апреля 2015, 21:03
0
Дуже люблю страви з печінки.Подача така яскрава, святкова
avatar

Medunya

  • 04 апреля 2015, 21:01
0
Ох як же це приємно, коли запропоновані рецепти дійсно подобаються тим, хто їх захотів втілити у життя
avatar

Medunya

  • 04 апреля 2015, 20:58