Спасибо! Ром можно заменить на коньяк или бренди, они тоже великолепно оттеняют вкус шоколада и фруктов. Нет, бисквит, после 15 минут выпечки не осядет, я даже вытаскивала форму на стол, фольгой просто прикрыть, потому что бисквит начинает гореть!
Здорово! Очень красиво!
Вопрос: чем можно заменить ром? И не осядет ли тесто, когда после 15 мин. на 190 гр.открыть духовку для накрытия фольгой? И фольгой накрывать плотно, или так просто прикрыть?
Тогда будет немножко другой рецепт
Мы их несколько раз дома готовили, но я не знала, что это испанское блюдо… хвост и хвост)) а оказывается — Rabo de Toro !
natapit