Ну зачем же обижаться, я ведь написал, что вы приготовили хороший куриный холодец. Если продукт имеет мало общего с другим продуктом, то и название должно быть другое. Тем более, что название сальтисон ( salceson biały z Górek ) записан в ЕС, как польский продукт региональный и запрещено применять это название к другому продукту, если изменена рецептура.
В кулинарии есть определенные принципы и определенные граници вариаций блюда, иначе уха называлась бы рыбным борщем, а пельмени — варениками с мясом
В кулинарии есть определенные принципы и определенные граници вариаций блюда, иначе уха называлась бы рыбным борщем, а пельмени — варениками с мясом
eryk777