Мій улюблений десерт!
Висоцька, правда, використовувала у відео-рецепті просто нарізаний бісквіт, але з савоярді воно все-таки більше схоже на класику.
Я роблю трохи з іншими пропорціями — 3 яйця, 100 г цукру, 500 г маскарпоне, цедра 1 лимона, 150 мл кави + 3 ложки коньяку (в ідеалі мало б бути міцне вино marsala, але обходжусь коньяком) і використовую 300 г савоярді (в 3 ряди).
Мммм, слинка потекла, я вже місяць ходжу з думкою зробити тірамісу, але за савоярді треба їхати в інший кінець міста… На вихідних таки поїду.
Masha