Ой, мы баранину едим по праздникам, например Курбан байрам! А так у меня супруг не любит баранину, так как зрелый баран имеет специфичный запах(((( Нужно покупать совсем молодого барашка, который не дошел до половой зрелости.
Это татарское национальное блюдо переводится как БОЛЬШОЙ БАЛЕШ или БОЛЬШОЙ ПИРОГ
У башкир есть подобное блюдо и называется оно КУП ИТЕ — МНОГО МЯСА))))))))))))))))))))))
ZalinaGalimova