Так, це правда, в Неаполі строго дотримуються традицій на кухні. У нас є знайомі італійці з Неаполя, то вони так і кажуть, а ще є просто неймовірно спостерігати як вони готують, навіть коли їдуть в Україну, то везуть свої традиційні продукти, мені здається, вони би без них не прожити
Так, шеф-кухар наголошував, що це здорова інтерпретація відомої страви, бо зараз у ресторанах пішла тенденція подавати здорову та корисну їжу. Він два рази подовгу стажувався в ресторанах Італії. Чомусь казав, що в Неаполі готують справжню італійську їжу, давню, народну і глибинну, а десь там ще(забула) де він ще працював — то уже усе надто осучаснено всюди. Чи може усе навпаки. Я уже усе, можливо, поплутала.
За однією з версій віденський шніцель пішов колись давно саме від відбивної по-міланськи. А правда це, чи ні — навряд чи уже перевіриш Нам спеціально наголошували, що це здорова інтерпретація страви, бо значно корисніше виходить, коли запікати у духовці, а тепер тенденція усюди іде орієнтуватися на більш здорову їжу
Свєточко, дякую гарненько!!! Цікаве ти додала, гарна актриса.
Ще прийшлось видалити серіал «Аббатство Даунтон», знаю ти його дивишся. І я якось підсіла на таку цікавеньку англійську класику.)
Настя, щиро дякую!!! І за такі гарні доповнення.
"Їсти, молитися, кохати" дивилась, класний!!! Прийшлось його видалити з переліку і ще чотири фільми з описом, бо в формат 15000 знаків не)вписувалась.
«Закохані невротики» для мене новинка, дякую за пораду, перегляну цими вихідними.
tori