Люблю кексики на кефірі, завжди смачно.
А силіконові формочки взагалі змащувати не потрібно, тільки перший раз. І мити в теплій протічній воді без хімії.
О, теж люблю такий салатик, називаю його «фаршмак», правда роблю зазвичай з сардини і без сиру. Треба буде спробувати додати сиру. А якщо добавити зеленої цибульки і накласти в тарталетки, то виходить ще смачніше і красиво!
Masha