Прямий ефір


0
Ну Лесю, це вже ти як на мене загнулаза кількість покровкових фото та деталі і опис тут звісно, без сумніву 5 з плюсом, але самі фото… то ж і зразу видно що мильниця… ( без образ для автора рецепту ) і «не профі»...і я б особисто цукерочкою цей рецепт ну аж ніяк не назвала.
Підкреслюю ще раз, що це є моя особиста думка і на рахунок що жюрі вибрало саме цей рецепт, згідна, що можливо він і був найкращим з поданого( щось по типу виберемо краще з гіршого).
avatar

Vixen

  • 21 травня 2015, 17:23
0
Який чудовий вийшов пиріг Красно дякую за смачне, колоритне та красиве фото
avatar

Medunya

  • 21 травня 2015, 16:14
+1
о, так добре. чесно кажучи, дякую за допомогу та й допомогайте мені, бо я щось трохи вже «замилений» і свіжого погляду не хватає.
мабуть треба у невелику відпустку, бо те сидіння за комп'ютером серед рецептів, показників статистики і іншого — вже зовсім голова не варить
avatar

Scratch

  • 21 травня 2015, 16:08
0
От так і формулювати: «Приз симпатій кулінарів Кукорами» — нагороджується найактивніший, учасник Кукорами, який викладає цікаві рецепти, приймає активну участь в житті сайту, виставляє протягом місяця як конкурсні, так і неконкурсні рецепти, активно спілкується, допомагає іншим, старається зробити Кукораму ще кращим сайтом в усіх планах.
Ці старання кулінара відразу стають помітними усім іншим кулінарам, хоч він профі в фотозйомці, хоч ні. Хоч він профі в кулінарії, хоч ні. Кулінар усім серцем любить Кукораму і хоче зробити її кращою. Це дуже помітно. Таке завжди має винагороджуватись
avatar

Medunya

  • 21 травня 2015, 16:01
0
не сумніваюсь, я хотів би почути інших авторівчи окрім Лесі ніхто не хоче брати участь у конкурсі?
avatar

Scratch

  • 21 травня 2015, 15:49
0
Мені підходить і так, і так. Я справлюсь. Були випадки, коли мені треба було вибирати по 10 учасників-переможців зі 150 і розміщувати їх в градації — нічого, справилась.
avatar

Medunya

  • 21 травня 2015, 15:48
0
ну, це питання до користувачів, а не до менемені по великому рахунку, без різнці, але на мою думку по 5ть буде можливо більш еффективним та справедливим…
avatar

Scratch

  • 21 травня 2015, 15:45
0
І як будемо голосувати в цьому конкурсі? По одному рецепту, чи по 5 в кожній категорії?
avatar

Medunya

  • 21 травня 2015, 15:43
0
ну, от я в цілому це й мав на увазі. як би покраще та полаконічніше зформолювати це…
avatar

Scratch

  • 21 травня 2015, 15:43
0
Можна просто дати категорію «приз симпатій» від кулінарів Кукорами: от активна людина на сайті, викладає безліч рецептів як конкурсних так і не конкурсних, приймає активну участь в житті сайту, спілкується, обговорює проблеми, старається бути усім корисною, допомагає іншим. От таким людям я б щомісяця виділяла приз у кожному конкурсі, бо такі люди — великі молодці і «моторчики» сайту. І такі кулінари на нашому сайті є.І вони заслуговують нагород!!!
avatar

Medunya

  • 21 травня 2015, 15:41
0

Ну ось тут я знімала не на макролінзі, не в режимі макрозйомки. Міняла лише величину діафрагми та час витримки.Знято тут в макростилі без будь-якої необхідної апаратури. Ніяких проблем у мене з цим не виникло. Набагато складніще знімати страву в якійсь композиції, де присутні ще деякі предмети крім основної страви. Ось там справді треба набігатись і напереставляти усі складові композиції, щоб було гармонійно. Ось це фото в плані «гармонічності фото» далось значно важче, бо кількість предметів на фото виросла і треба було їх добряче посовати з місця на місце, щоб вийшло добре:

Знімати «макро» легше, ніж фото з композицією, бо в другому випадку зростає кількість предметів, на які треба зважати, фотографуючи.
avatar

Medunya

  • 21 травня 2015, 15:34
0
А! пам'ятаю цей рецепт. Я його навіть не наважувався готувати, хоча й перепелів купував пару раз, було діло
ОК. Можемо тоді подумати над іншою номінацією замість «приз симпатій»…
avatar

Scratch

  • 21 травня 2015, 15:11
0
Друга номінація не для «профі», а для того, хто зумів зробити найкращий та доступний опис страви, гарно її подати, оформити це подання, зробити чіткі та гарні покрокові, усе гарно пояснити в рецепті, звернути увагу на певні деталі. Словом, зробити зі своєї страви «цукерочку». Щоб не бути голослівною відразу даю посилання на страву, яку кулінар робив на мильницю, але яка в конкурсі іспанських страв практично одноголосно від 5 членів жюрі набрала як не найвищі бали, то одні з найвищих і була обрана переможицею. Дивіться усі і «мотайте на вус», які рецепти мають бути такими, що мають «найкращу подачу рецепту», на які не соромно рівнятися іншим кулінарам:
cookorama.net/uk/blog/myasni-drugi-stravy/pimientos-rellenos-de-codornices-perci-farshyrovani-perepilkamy.html
avatar

Medunya

  • 21 травня 2015, 15:09
0
Знаю людей, які з фотографіями зі звичайних «мильниць» проходять екзамени на фотостоки, викладають фото в фотобанки. Ці фото купують безліч кулінарних журналів, а фотографи отримують за це гроші. Так що справа у бажанні вчитися. На жодному фотоапараті кнопки «шедевр» нема.
avatar

Medunya

  • 21 травня 2015, 14:56
0
Ось тут я повністю погоджуюсь… Призери і усі інші мають твердо розуміти, що переможці обрані заслужено, за конкретні речі, а не «від балди». Пояснення від кожного за що саме він обрав найкращий рецепт переможець — це має бути точне і розумне та відповідальне пояснення, а обраний ним рецепт має бути такий рецепт, до якого мають рівнятися інші учасники.Це має бути пояснення що саме мають зробити інші, щоб наступного разу у них вийшло так само чудово. Це має бути рецепт- еталон, дійсно найкращий рецепт в даній категорії обрання.
avatar

Medunya

  • 21 травня 2015, 14:53
+1
100%
з власне багатого досвіду однієї знайомої можу сказати, що на звичайну «мильницю» можна зробити нормальні фото. треба бажання вчитись та прогресувати в цьому ділі.
avatar

Scratch

  • 21 травня 2015, 14:47
0
без макро лінзи тут навіть не варто і " рипатись", навіть якщо камера має режим макрозйомки… пробувано та перепробувано… так що не все тільки залежить від уміння та клопіткоі праці… спробуй, наприклад зняти один зі своіх рецептів в " макро" стилі без необхідноі апаратури..( крім того зовсім інший підхід, бо тоді треба придумувати як нарізати чи подати страву, щоб вона " виглядала"…
Я зовсім не розумую, про що мова? Я фотографую без всякої «макролінзи», звичайним об'єктивом, але при цьому фотографую не «на автоматі», а розумію, що треба мені зробити з настройками фотоапарату, щоб отримати бажаний результат. Я самрстійно вивчила можливості фотокамери — вони, до речі, практично безмежні. До речі, мені б самій було цікаво. а хто з наших кулінарів користується макролінзою? Озовіться, якщо такі насправді є
дуже прошу!!!
До речі, Vizajast фотографує на простий
мобільник. Багато знало з вас про це?
, а які фото виходять! Так що тут справа лише у бажанні розібратися у можливостях камери та тонкощах роботи з освітленням. Як тільки є бажання з цим розібратися — відразу фотографії суттєво покращуються. Нема бажання — винна фотокамера. Так завжди у нас є. До речі, у нас на Кукорамі я особисто виклала декілька основних уроків як суттєво покращити свої фото. А найкращі фотографи-кукорамівці спеціально для усіх робили фото своїх робочих місць зйомки та ділилися своїми секретами. Так що було б бажання…
avatar

Medunya

  • 21 травня 2015, 14:43
+1
додав.
хочу до всіх зазначити, що цей пункт зроблений не для того щоб додати всім клопоту, а для того щоб всі розуміли що призери були обрано не «від балди» а заслужено + це фактично поради і напрямок для того щоб знати що треба покращити в своїх рецептах, фото й інше…
avatar

Scratch

  • 21 травня 2015, 12:18
0
тут. як правильно помітили, ще я хтів оговорити самі принципи голосування. Є два варіанти.
1. Як минулого разу кожен з учасників виставляє по одному кандидату і кого набереться більше в номінації, той і перемагає.
2. Або ж на кожну номінацію голосуючий присилає декілька кандидатів розставивши їх по мірі убування (припустимо 5ть кандидатів: на першому місці кандидат отримує 5 балів, на другому — 4 і т.п.). Потім по кожній номінації рахуєм бали по претендентам і отримуємо переможця…
avatar

Scratch

  • 21 травня 2015, 12:07