В інгредієнтах до тіста не вказана кількість цукру. А в приготуванні написано, що змішати жири з цукром. Підскажіть, будь ласка, кількість цукру для тіста, бо зібралась сьогодні спекти.

У рецепті помилка. У тісто треба додати не 3 ст. л. борошна, а 3 склянки, тоді буде все гаразд. Амоній замінила на соду. Масла у крем положила у половину менше, але це за моїм смаком, бо не любимо надто калорійне. Пляцок був дуже смачний, соковитий. Дякую за рецепт.

Пляцок дуже смачний, але є недоліки у рецепті. Тіста для коржа з вишнями хватило тільки на форму у 2 рази меншу. У коричневий корж муки положила теж у 2 рази менше, але й з такою кількістю він був не сметаноподібний. Білки краще змішувати з арахісом, бо потім він обсипається. І сам пляцок не підійде до святкового столу, бо коричневий корж надто крихкий і не дає можливості отримати рівний розріз. Смачно, але іншим разом його не буду робити.