Прямой эфир
0
смакота!
0
Красиво и небось очень вкусно!
0
мне нравится, обязательно попробую!
0
Очень аппетитно выглядит, обязательно попробую
0
Супер!!!
0
Леся, спасибо за поддержку!
0
а «новички» — в пролёте!!! 
как бы «новичёк» не старался, а «старожилы» будут всегда на высоте!!! ОНИ здесь просто шикарные!!! и нечего тягаться «простому новичку» с теми, у кого опыт не только в приготовлении, а и в оформлении, и в подаче, и в фото, и вообще… «НОВИЧКИ» ВАМ ЗДЕСЬ В КОНКУРСАХ ДЕЛАТЬ НЕЧЕГО!"
как бы «новичёк» не старался, а «старожилы» будут всегда на высоте!!! ОНИ здесь просто шикарные!!! и нечего тягаться «простому новичку» с теми, у кого опыт не только в приготовлении, а и в оформлении, и в подаче, и в фото, и вообще… «НОВИЧКИ» ВАМ ЗДЕСЬ В КОНКУРСАХ ДЕЛАТЬ НЕЧЕГО!"
0
Яка цікава інформація 
0
А теперь рассказ о караджорджевой шницле.
Блюдо настолько популярное в сербии, что считается моветоном не угостить ним гостя из другой страны…
Мясо (свинина или телятина) разбивается очень тонко (как на венский шницель), по этому используется корейка (с вырезкой так не получится, да и жалко продукт).
Для национального сербского блюда было-бы несколько странным использовать испанский окорок, по этому используеться бекон. Сербы советуют брать бекон пожирнее (блюдо должно быть очень сочным).
Но оригинальность этого блюда кроется в начинке — каймак! Который в начинке сочетается с фетаксой. Фетаксу (фету) можно заменить брынзой, но не каймак.
Каймак — это пенки с топленого молока, их снимают, укладывают слоями и дают чуть закиснуть. Для шницлы используют старый вылежавшийся каймак он очень плотный и слегка пожелтевший.
Подают караджорджевую шницлу с соусом тартар и обильно поливают свежевыжатым лимонным соком. Сербы используют на каждую шницлу сок одного лимона.
Блюдо настолько популярное в сербии, что считается моветоном не угостить ним гостя из другой страны…
Мясо (свинина или телятина) разбивается очень тонко (как на венский шницель), по этому используется корейка (с вырезкой так не получится, да и жалко продукт).
Для национального сербского блюда было-бы несколько странным использовать испанский окорок, по этому используеться бекон. Сербы советуют брать бекон пожирнее (блюдо должно быть очень сочным).
Но оригинальность этого блюда кроется в начинке — каймак! Который в начинке сочетается с фетаксой. Фетаксу (фету) можно заменить брынзой, но не каймак.
Каймак — это пенки с топленого молока, их снимают, укладывают слоями и дают чуть закиснуть. Для шницлы используют старый вылежавшийся каймак он очень плотный и слегка пожелтевший.
Подают караджорджевую шницлу с соусом тартар и обильно поливают свежевыжатым лимонным соком. Сербы используют на каждую шницлу сок одного лимона.
0
Верно) Это сербия ) Очень люблю их кухню.
0
в этом мы схожи))) а как я их люблю есть 
за уши не оттащишь!
за уши не оттащишь!
0
ой та не переживайте так!
я тоже с ними не дружу — просто ем
я тоже с ними не дружу — просто ем
0
Это же просто моя мечта!!! если не ошибаюсь — это сербская кухня, и это просто супер!
0
Дякую, моїх домашніх за вуха не відтянеш, з'їдають все одразу!
0
да-да))) я уже второй год стараюсь их одолеть)))
0
Мої теж полюбляють таку смакоту
0
Дуже красивоТе, що смачно — навіть не сумніваюсь, але подача 
Те, що смачно — навіть не сумніваюсь, але подача
0
Тоді цей конкурс — суперстимул, щоб подружитись з млинцями надійно і назавжди
OlgaSuper