Лариса(правильно?), у меня тоже эклеры раньше не получались, впервые получились по этому рецепту.Так готовила Лиза Глинская, победительница второго сезона «Мастер-Шеф».У меня теперь это любимый рецепт эклеров.
Ирочка, спасибо дорогая!Дело в том что моя доча совсем не любит заварной крем.Вот вчера я из печенья сделала тортик и заварным кремом перемазала, она кусочек попробовала и сказала что не хочет.А из варёной сгущёнки едят все без исключения.Но он очень вкусный, попробуй обязательно!
lakshmi