Спасибо за экскурс
На счет дней недели не знал, интересно.
Знаю, что у итальянцев принято есть пиццу по вечерам.
В некоторых ресторанчиках нам отказывали подавать ее не вовремя
В нативной маргарите, на сколько мне известно, только три ингредиента, кроме теста: томаты, моцарелла и базилик (цвет итальянского флага), а чеснока и орегано нет.
Масло в тесто добавлять можно по желанию, получается хорошо и так и так, а вот если его месить долго, то на качестве в лучшую сторону точно отразится
Рецепт писался глубокой зимой, так что пришлось добавить ложку томатной пасты
fazeful