докладати смалець у пісочне чи дріжджове тісто поряд з іншим жиром — традиційно для української кухні. Вироби при цьому стають ніжнішими, крихкішими і значно смачнішими. Була впевнена, що кулінари інших країн до цьогоприйому ставляться трохи зверхньо, адже у них у тісті така крута оливкова олія чи вершкове масло і їхнє тісто на цих жирах має бути найкрвщим а у смальціж так багато некорисного холестерину і неправильного жиру
Смалець у начинці з фруктами — якось незвично
, кортить спробувати
Швидко, легко та смачно!


oksanochka86