Устали, что мясо на гриле каждый раз выходит сухим? Рыба прилипает к решетке, а вместо золотистой корочки на ней остаются неаппетитные черные полоски? Пора положить этому конец! Разжигайте костры: непревзойденный мастер средиземноморской и европейской кухни Винченцо Барба приготовил невероятное меню. Ваши любимые куриные шашлычки на шпажках с помидорами. А в качестве гарнира – печеный картофель в фольге. Более того: вас ждет авторское блюдо от итальянского шеф-повара – лосось на гриле с насыщенным сливочным соусом!

Пикантный, соблазнительно ароматный, сочный – классический шашлык из свинины. А также неповторимый салат из овощей на гриле. И маленький сюрприз – известный грузинский соус «Сацебели». Все это вы научитесь готовить по рецептам кулинарного эксперта шоу «Все буде смачно!» Игоря Мисевича. Вы узнаете, как разжигать уголь за минуту, с помощью обыкновенной спички выбирать качественные шампуры, а с помощью белого листа – определять идеальную температуру для жарки сочного шашлыка.

Итак, начинаем наш флешмоб!
Впереди нас ждут выходные и хорошенькая пикниковая погода!
Поэтому, давайте поделимся своими любимыми рецептами для пикника, мангала, гриля и барбекю! Принимаются все рецепты от шашлыков до оригинальных пикниковых закусок и десертов!
Рецепты публикуем с 01 мая по 31 мая.
Так что вперед на вкусный отдых!

P.S. А самые активные участники этого флешмоба получать поошрительные призы

( )

Честно говоря, я очень не равнодушен ко всяким блюдам, которые готовятся на пикниках. К различным шашлыкам, ребрышкам, рыбе на гриле и тому подобному. А впереди приближаются майские выходные и хорошенькая пикниковая погода!
Поэтому, предлагаю всем устроить «мангально-грильный флешмоб» и поделиться своими фирменными блюдами для пикника. Чем оригинальнее и интереснее, тем лучше) Подойдут не только мясные и рыбные вкусности для гриля, но и любые другие блюда которые будут уместны на пикнике!
В свою очередь, хотя и достаточно редко публикую рецепты, обещаю поделиться несколькими своими коронными блюдами для мангала, которые я при случае готовлю на даче.
Кто за? Присоединяйтесь!

( )

Приготовив торт «Пьяная вишня» по рецепту кулинарного эксперта шоу «Все буде смачно!» Аллы Ковальчук, вы больше никогда не пойдете в магазин за сомнительного качества десертами.

Это блюдо символизирует роскошный праздник. Любимец половины мира, который только одним своим появлением на столе создает волшебную атмосферу сказки. Пряное и сладковатое мясцо! Головокружительный аромат! Аппетитно-яркая начинка! Мечта каждого гурмана – запеченный поросенок от Игоря Мисевича…

Творожный кулич распадается от первого же прикосновения вилкой? Блюдо плавает в неприятной луже сыворотки? На вкус пасочка кислая, а внутри вязкая, словно клей? Алла Ковальчук научила готовить классический кулич из рыхлого дрожжевого теста. Смотрите наше видео, и вы узнаете, как выбирать такой сыр, чтобы готовый кулич всегда был приятного сливочного вкуса. Увидите, как с помощью обычной ложки можно спрессовать творог всего за три минуты. И узнаете, как смешать сыр и яйца, чтобы кулич не крошился при нарезке. А также! Из обычного сыра вы сделаете роскошный, пышный, с золотистой корочкой — пасхальный венок, покрытый глянцевой апельсиновой глазурью с нотками восточных пряностей!

Небольшая инфографика как просто и красиво покрасить яйца к Пасхе натуральными красителями.


( )

Шоу «Все буде смачно!» поздравляет Украину с наступающим светлым днем Пасхи! Накануне великого праздника специально для вас мы приготовили невероятный сюрприз. Уже через час вы испечете идеальную – рыхлую и румяную – пасху…