хех)) даже и не знаю. может быть тяжеловат будет? я отталкивалась от того, что у меня только полстакана кефира и оставалось) так что мне было легче — сомнения не терзали)))) если сделаете — отпишитесь, мне самой интересно
нет-нет. капрезе — это помидоры с моцареллой и оливковым маслом. вроде даже без базилика и меда, если верить спорам про аутентичность и все такое. но я (грешна) аутентичностью мало интересуюсь в угоду вкусу)))) но по идее оттолкнулась именно от рецепта капрезе. так что вот)
* получилось даже лучше
спасибо. и он вкусныыыый. шелковый просто по ощущениям и очень нежный. никаких вот таких «лук-лук-гадость» и близко нету. не знаю, что там в вильнюсе клали и как делали в оригинале, но моя имитация мне пришлась по душе)
а вы какие специи кладете? может и я в следующий раз сделаю острее.
для себя я пока здесь отметила недостаток имбиря (хочу больше), а морковка и томатный соус мне были лишними — немного прибивали остроту и вкус других ингредиентов.
большое спасибо, что заметили. плюс 2 яйца. сейчас попробую исправить рецепт. а разрыхлителя не надо. получается такая структура примерно, как у кабачковых оладий. только более пышная и творожная
Katushka