Лесь, в пергаменте получается больше как варенная на пару, в фольге больше запекаетсяа вообще это вещи взаимозаменимые по-моему- фольга и пергаментно что-бы сказать, как лучше, нужно поробовать
Дякую за гарний коментар. У мене теж інколи це бізе добре тримає форму, а інколи — суцільний пласт бізе виходить. Від чого це залежить — не знаю.Може, від вологості цукру, адже роблю завжди за одним рецептом
Ликусь, о-о-о-чень вкусный — даже крошечек уже не осталось, спасибо за внимание
А абрикосы я купила в маркете, соблазнилась красотой, а она оказалась обманчивой… вот и пришлось изворачиваться-изобретать!
natapit