Прямой эфир
0
Маша, сухі дріжджі бувають двох видів — сухі активні і сухі швидкодіючі.Сухі активні для активації треба змішувати з рідиною. Сухі швидкодіючі вимішують з борошном. На кожній пачці дріжджів має бути зазначено, які це дріжджі і як їх використовувати.
«Львівські дріжджі» і «Саф-момен», які мені попадалися були швидкодіючими. Їх вимішують з борошном, але точно знаю — є такі, які треба вимішувати з водою
«Львівські дріжджі» і «Саф-момен», які мені попадалися були швидкодіючими. Їх вимішують з борошном, але точно знаю — є такі, які треба вимішувати з водою
0
200г несладких крекеров
это среднее состояние между сахаром и солью?
в кулинарии существуют термины соленое или сладкое
это среднее состояние между сахаром и солью?
в кулинарии существуют термины соленое или сладкое
0
Цікаво — цікаво! Оригінальна закуска!
— ніколи б не додумалась
0
вот добавляя муку я и сделала в итоге то что получилось, они вкусные на сколько было возможно, но это совсем не то что хотелось, они не поднялись, были сбитые и совсем не красивые
.Вы пишете в рецепте
" Теперь добавляем муку — у меня ушло 14 ст.л. муки. В процессе замешивания теста я постоянно смазывала руки растительным маслом, месила тесто прямо в миске. "
то что у меня получилось тестом назвать было нельзя, жидкая кашица. И я не понимаю почему.Я уже думала может я сумасшедшаяи вместо 0,5 стакана воды налила целый, вроде бы нет. Обиидно 
а вы знаете, я все таки сделаю их еще раз.Уж очень они мне нравятся, вдруг второй раз получатся
.Вы пишете в рецепте
" Теперь добавляем муку — у меня ушло 14 ст.л. муки. В процессе замешивания теста я постоянно смазывала руки растительным маслом, месила тесто прямо в миске. "
то что у меня получилось тестом назвать было нельзя, жидкая кашица. И я не понимаю почему.Я уже думала может я сумасшедшая
и вместо 0,5 стакана воды налила целый, вроде бы нет. Обиидно а вы знаете, я все таки сделаю их еще раз.Уж очень они мне нравятся, вдруг второй раз получатся
0
ой, как обидно… ну у меня первая мысль, что нужно было добавить чуть больше муки. я по этому рецепты уже 3 раза делала косички (вот буквально пару дней назад получились даже красивее, чем на этих фотках) и пару раз просто булочки и всегда получалось
0
Добрый день всем.Девочки, я советоваться пришла.Сделала косички и совсем у меня ничего не получилось.Тесто было очень жидкое, хотя я всё точно положила, даже живые дрожжи использовала.В итоге вышли какие то булочки, но они даже приблизительно не были похожи на то что получилось у ilona.так обидно, они у вас такие красивые, а у меня чёрти что вышло.Как думаете, хозяечки, почему могло такое получится.Я даже думала сделать их еще раз, уж очень хочется имено такие… но пока не решилась.Давайте, подтягивайтесть, советоваться будем
0
а я такое не очень люблю но на застольях это действительно разметают!
но на застольях это действительно разметают!
0
класна штука, якось на Новий рік готували — розмели за 5 хвилин.
0
мені б такий бутербродік на сніданок
0
я також готую схожу закуску… ну дууууууже смачно....
0
Для літа дуже класні «холодні» торти. Просто супер!
0
Красиво! И думаю фрукты можно брать разные.
0
Невероятно красивый торт!
Також дріжджі можуть бути не пригожими до використання, можливо тому і не підросли.
Також борошно потрібно добавляти не по рецепту, а до потрібної консистенції тіста. Борошно у всіх різної в'язкості, навіть по одному і тому ж рецепту, але з різного борошна, може піти різна його кількість.
В мене тісто за 45 хв. ніколи не підходить, так що можливо потрібно більше часу на підростання. Я, щоб зменшити час, нагріваю духовку до 40 гр., запихаю уже закручені і змащені булочки і виключаю духовку. При закритій дверці булочки підходять близько години, тоді не виймаючи булочок, вмикаю газ і випікаю булочки до рум'яності.
Masha