Дело привычки (типа «набить руку»), у меня две тефлоновые сковордки одной марки но разного размера, из одного и того же теста блины пекутся по разному, наловчилась — края всегда чудные . Чугунной давно не пользовалась .
З дебютом. Гарний дебют.
Люблю піцу в любому виконані. Фото у вас красиві.
А на рахунок олії в тісті і орегано в начинці, то я їх завжди використовую і посилаюся не на відомих кулінарів світу, а на свої смакові вподобання
Удачі вам на сайті.
А у нас в Татарстане такое пекло, что даже готовить не возможно...((( Поэтому и у меня тоже в каком-то роде «каникулы»
Спасаемся блюдами быстрого приготовления)))
Масло в тесто добавляют согласно технологии приготовления дрожжевого теста. на сколько мне известно,
А мне насколько?
По роду своей производственной деятельности мне приходилось обслуживать пиццерии в Наполи.
Успехов в изучении итальянской кухни
просто я сейчас сижу на летних каникулах вместе с ребенком и у меня куча времени и на поиск интересных рецептов в интернете, и на готовку, да и многие рецепты — это старые запасы
я всегда делала блины на старой сковородке и края всегда чудные были, а в этот раз попробовала на тефлоновой делать — края мне тоже не понравились и вид блинов тоже, все таки у меня блины лучше получаются на старой доброй чугунной сковороде…
В нативной маргарите, на сколько мне известно, только три ингредиента, кроме теста: томаты, моцарелла и базилик (цвет итальянского флага), а чеснока и орегано нет.
Масло в тесто добавлять можно по желанию, получается хорошо и так и так, а вот если его месить долго, то на качестве в лучшую сторону точно отразится
Рецепт писался глубокой зимой, так что пришлось добавить ложку томатной пасты
Dama