Я тоже складываю стопкой, один на один в развернутом виде. Просто я пытаюсь уловить тонкость в складывании пополам, а потом, когда кладем начинку, снова расскладываем, кладем начинку и зснова складываем (т.е. заворачиваем)?..
Или пополам, это на две порции (в две стопочки)?
ну это как кому удобно, я просто сначала обжариваю все блинчики, смазываю каждый маслом, складываю пополам, а начиняю уже потом, если кто не хочет можно и сразу начинять не складывая стопкой.
Scratch