Как приятно!!! Так же из него теперь сыр можно сделать!!! Как Адыгейский!!!
Укладываете творог под пресс… ВКУСНЯШКА будет!!!!)
Получившийся творог посолим, хорошо перемешаем, и можно подвесить в марле над раковиной минут на 30, чтобы стекла жидкость. Затем сформовать головку, и поставить сыр под небольшой пресс, между двух тарелок, сверху литровая баночка с водой, выделяющуюся воду можно сливать, затем так и поставить с прессом сыр на ночь в холодильник. На следующий день марлю аккуратно снять, и можно кушать!
Элеонора, ось прийшла з фото і дуже великим дякую!!! Сир вийшов надзвичайно смачний і ніжний, словами не передати.
Тепер буду відігрівати сир тільки таким методом, і всім рекомендую хотя б спробувати, не пошкодуєте.
Кефіру у мене було три літри, тому гріла я його довше, точно не знаю скільки, я просто кожні 30 хв. пробувала його. Коли вже почула, що сир гарно згорнувся, а сироватка гарно прогрілася, то виключила духовку і залишила там остигати.
Ларіса, а от і я з фото і подякою
Оладки суперові, дуже нам сподобались. Я робила з яблучком і грушею, правда промахнулася і забула дати соду, але на смак то не вплинуло.
Діти їли з малиновим варенням, я з чоловіком з яблучним, дуже смачно, розмели дуже швидко.
Glaros