Пропоную шотландський рецепт вівсяного печива для сили і здоров’я! Про вівсяне печиво і його користь: коли римляни прийшли в Британію, то підкорили англійців, але не шотландців. Почали кпити: В Англії овес їдять коні, а в Шотландії – люди. На що шотландці відповідали: Тому Англія славиться сильними і здоровими кіньми, а Шотландія – людьми.

Для страви: Вівсяні пластівці150 г (1,5 склянки)Борошно пшеничне вищого ґатунку150 г (1 неповна склянка)Цукор150 г (3/4 склянки)Яйце1 штМед30 г (1 стол. ложка)Масло100 гКориця2 г (1/2 чайн. ложки)Розпушувач тіста3 г (1/2 чайн. ложки)Сіль2 г (1/4 чайн. ложки)

Цей рецепт вівсяного печива дуже простий. Отже, яйце розтерти з цукром до побіління. Додати мед, покраяне на шматочки масло і продовжувати розтирати до масу на вівсяне печиво до однорідності – випічка буде ніжною.До борошна додати сіль, корицю (щоб вівсяне печиво було особливо ароматним) і розпушувач, все перемішати або просіяти разом, щоб випічка не мала зайвих грудочок.До яєчної суміші додати борошняну і вівсяні пластівці, замісити тісто на домашнє вівсяне печиво і покласти в холод на 1 год. Як бачите, рецепт вівсяного печива нескладний, нічого зайвого – сама користь