а якщо полити не маринадом з магазину, а зробити свій маринад (оливкова олія, соєвий соус, лимонний сік, перець, сіль) — чи не краще буде? Звідки звичка поливати все маянезіками?
Біла смерть — це ярлики які вішають на цукор та сіль та сало але ніхто не прислухається насправді.
Я не закликав вживати настоянку літрами, але прості підрахунки показують що 50 грамів настоянки мають біля 30 — 35 грамів цукру — майже денна норма
Те що вам книжка подобається, не відміняє того факту шо українська кухня грішить жиром та цукром, і потрібно свідомо підходити до передруковавння рецептів
та я розумію шо стільки в рецепті написано, але ж треба критично ставитися до рецептів які ви публікуєте… цукор в великих кількостях нікому користі не приносить
наскільки я розумію, ви ще не куштували малинівку, вона тільки настоюється?
Pasha