Я так хотела испечь этот пирог, делала все по рецепту, а он не получился Тесто внутри пропеклось плохо, дно почти подгорело (пекла на 180 минут 40, яблок немного клала 1 шт) Белки взбились отлично, пики были крепкие, а при запекании они вздулись и в разрезе оказались пористые ( мне кажется пол стакана сахара маловато было. Пирог на вкус не сладкий… я расстроена
Может просто руки-крюки у меня