Опытным путем пришла к выводу, что при мощности 850, нужно выпекать безе 2,5 минуты. Тогда они поднимаются очень хорошо, а если потом еще минут 5 не открывать печь, то и не падают. Красивые в общем получаются Хотя такое количество пудры приторным безе делает, но к чаю без сахара отлично. Спасибо за рецепт!
EkaterinaDariy