Здравствуйте! Я пеку уже давно, научилась делать нежные, воздушные пирожки, но всё таки решила попробовать Ваш рецепт, всё тоже самое как я делаю, но стала делать строго по рецепту добавила масла в конце. Честно не ожидала такого обалденного результата, тесто совершенно другое, теперь буду всем советовать так же следовать и конечно взяла себе на вооружение.