Бограч варить на костре надо, часов 4-4.5 уходит.После обжарки мяса и добавления воды овощи засыпать все кроме картофеля, через 1-1.5 добавить воды и картофель.У нас на Закарпатье продают смеси припав для бограча.А «чипетки» очень на любителя.Да и рецепт у каждого немного свой)))А вот фестивальhttp://solveig-54.livejournal.com/336897.html