Сегодня Юля готовит пряные баклажаны с миндальной начинкой, пенне с зелеными овощами и мятой и сливочный пудинг со свежими ягодами на десерт. А потом она едет за подарком: у подруги скоро день рождения и Юля решила подарить ей красивые бокалы, потому что она тоже любит всякие необычные кухонные штучки. Юля надеется найти что-нибудь в стиле своей подруги, в ее вкусе — подарки должны приносить радость!
Сегодня Юля готовит весенний зеленый суп со спаржей и брокколи, печет карельские пирожки с рисом и делает вкуснейшее сливочно-кофейное мороженое. А потом она встречается с подругой, чтобы побродить вместе по улочкам итальянского городка, заглянуть на чашку кофе в ресторанчик к друзьям Фабрицио и Сузанне и поболтать по-итальянски — иностранные языки нужно совершенствовать!
Юля старается как можно больше времени уделять детям, но не всегда это получается. Сегодня Маша и Петя дома, и, пока они играют с котом, Юля спешит за продуктами: на обед для своих любимых-дорогих она решила приготовить свекольник с имбирем, тунца с фасолью и соусом песто и испечь очень вкусные ватрушки с ананасами — детское счастье!
Сегодня Юля ждет гостей, в качестве закуски она готовит тосты с яйцами, спаржей, копченой семгой и красной икрой, а на десерт очень вкусный лимонный мусс. И еще она печет необычную сдобу с шоколадно-ореховой начинкой. А поскольку сегодня Пасха, Маруся решила сделать для праздничного стола пасхальные украшения — очень красиво получилось!
У Юли очередные съемки программы «Едим Дома!» — сегодня она готовит паэлью с кроликом, луковый суп на сидре и мусс «Два шоколада». Рецепты довольно сложные, и не все нужные ингредиенты отыскались у Юли дома, поэтому утром она отправилась в магазин за продуктами. К счастью, все удалось быстро купить, и обед удался на славу!
Одна из приятных обязанностей Юли как редактора журнала — брать интервью у интересных людей. Сегодня она встречается с замечательным актером Виктором Сухоруковым, своим коллегой по театру им. Моссовета. А готовит Юля салат с раковыми шейками, картофелем и оливками, рыбу-соль в пряной восточной заправке и печет очень вкусный ванильный корж с ягодами и безе!
Юля готовит обед в деревенском стиле: гречневую запеканку с курицей и грибами и пряную тушеную капусту с яблоками, — а еще печет хворост в виде гнезд. Но это не вся программа сегодняшнего дня, впереди у Юли мастер-класс в кулинарной студии: вместе с участниками занятия она будет готовить замечательные итальянские блюда!
Этим летом Юля побывала в Неаполе и просто влюбилась в этот солнечный город. Сегодня по рецептам, которые были привезены из поездки, она готовит салат из цветной капусты с семгой и фенхелем и форель со свекольно-цитрусовой сальсой, а еще печет маленькие неаполитанские бублики — таралли.
Сегодня Юля запекает баклажаны и подает их с салатом на питах, а еще она готовит тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом и молочно-рисовый десерт с фисташками, который решает украсить лепестками роз — ведь это так красиво! Юля любит свой сад, свои цветы, и вообще — жизнь прекрасна, считает она!
Юля очень любит прогулки на свежем воздухе, особенно в хорошую погоду. Сегодня у нее свободный день, и вместе с подругой они решили побродить по улочкам чудесного тосканского городка Ареццо. А на обед Юля готовит пасту с зеленым горошком, шпинатом и фетой, рубленую куриную печень и крамбл с фруктовым соусом и сливочным кремом.