Кефир смешайте со сметаной и подогрейте на слабом огне в течение 2-3 минут до 36-37 °C. В теплую смесь кефира и сметаны добавьте соль, сахар, желток и подсолнечное масло. Затем порциями всыпьте половину муки и присыпьте тесто содой.


( )

Они прошли проверку поколениями. Они хранились в семьях годами, как самое дорогое сокровище. Ведь именно они способны создать в доме неповторимую атмосферу семейного тепла. В третьем сезоне шоу «Все буде смачно!» – лучшие рецепты наших бабушек!


( )

Мясо, картофель и сыр – это все, что нужно, если вы хотите сытно накормить семью. Ведь известный кулинар Сергей Калинин поделится рецептом нежнейшей, с сочной мясной прослойкой и хрустящей, золотистой корочкой – картофельной запеканки от своего деда!


( )

«Все буде смачно» в самом разгаре. И уже в это воскресенье обычная морковка превратится в ваших руках сразу в два вкусных десерта. Это яркий и полезный, пропитанный густым сметанным кремом, знакомый каждому с детства – морковный торт. А также нежные, маленькие солнышки под сладким слоем белоснежной глазури – морковные кексы.


( )

Объявляем новый конкурс!
Опять долго думал над тематикой конкурса. Сентябрь, как у многих, у меня ассоциируется с Праздником знаний, 1м сентября, когда множество школьников идут в школу чтобы учиться, приобрести новые знания и мудрости. Лично у меня при слове мудрость и знания перед воображением почему-то возникают такие бородатые уважаемые восточные старцы к которым все идут за советом и решением вопросов.

Итак, почему бы нам не провести конкурс рецептов восточной кухни? Но не пугайтесь тематики, уверен в этом конкурсе смогут принять участие все желающие.
Итак, начинаем.

( )

Наверное, самый осенний фрукт – это яблоки! Недорого и на прилавках — выбор на любой вкус! И как много всего можно из них приготовить! Но самое популярное блюдо – это, конечно, шарлотка. Но почему-то приготовить ее пышной, с цельными кусочками яблок получается не у всех! Если для вас это такая же проблема как для победительницы «Битвы экстрасенсов» Елены Стеценко, то этот выпуск точно для вас!


( )

Как оказалось, Дима Коляденко и сам не обделен кулинарными талантами и часто радует своих близких шедеврами собственного приготовления. Какие именно советы, которые он получил в программе «Все буде смачно!», помогли ему приготовить восхитительный шашлык из баранины, которую он до этого ненавидел, Дима рассказал сайту СТБ.

Какие впечатления у вас остались от приготовления шашлыка с экспертами рубрики «Все буде смачно!»?

Мы готовили шашлык из баранины и, знаете, это мое самое нелюбимое блюдо. Я очень люблю шашлык из свинины, из курицы, но только не из баранины. Баранина неприятно пахнет и я шел на съемку с целью научиться готовить шашлык так, чтобы не было этого специфического запаха. И прекрасный повар, вместе с шикарной Наденькой Матвеевой учили Диму Коляденко готовить шашлык так, чтобы мясо пахло не просто хорошо, а божественно! Я даже не представлял себе, что могу так научиться готовить. В итоге у меня получился не просто шашлык из баранины, а настоящее произведение искусства. Более того, мы еще готовили специальные лепешки с зеленью и сыром сулугуни, овощи на гриле, в общем, я получил истинное удовольствие на съемках. Я очень люблю покушать, особенно шашлык.


( )