Домашний тархун с хлебом бриошь

Родина этого напитка — Грузия. Именно там, в 1887 году тифлисский аптекарь Митрофан Лагидзе впервые начал добавлять в газированную воду с натуральными сиропами собственного производства ароматный экстракт грузинского эстрагона, или же — тархуна. «Воды Лагидзе» существуют в Грузии и по сей день, но сегодня мы предлагаем вам приготовить домашний «тархун» и подать его со сладким хлебом.

Творожная запеканка с макаронами

Такая запеканка подойдет как для завтрака, так и для ужина: вкусная, полезная, готовится быстро и без особых усилий. А чтобы вкус у нее был как в детстве (а точнее — как в пионерском лагере!) приготовьте творожную запеканку как мы — с макаронами!

Окрошка на сметане

Название этого блюда говорит самом для себя — все ингредиенты для этого холодного летнего супа просто крошатся в кастрюлю. Ну а вместо классического кваса и кефира, сегодня готовим окрошку со сметаной и минеральной водой.

Средиземноморский салат с курицей-гриль

Всего несколько лет назад ларьки с курицами-гриль были на каждом шагу. Мы решили вспомнить былое время и предложить вам на завтрак именно такое блюдо. Но не просто курицу-гриль, купленную в магазине, а замечательный свежий салат из помидоров, базилика, маслин и творога, в который мы, собственно, и добавили куриное мясо.

Паста с беконом и зеленым горошком в сливочном соусе

А вы знали, что самым известным поклонником зеленого горошка был Людовик XVI? Он настолько любил этот вид бобовых, что отдал приказ выращивать его в садах Версаля. Что ж, наш горошек в сливочном соусе — не из королевских садов, но получилось очень вкусно и нежно.

Салат из молодых овощей с творогом

Все, что молодо — не только зелено, но еще полезно и очень вкусно! А если в салат добавляются молодые морковь и свекла с «хвостиками» — то это еще и красиво. Так что не теряйте времени и готовьте молодые овощи, пока они еще есть!

Домашние гриссини

По легенде, впервые гриссини были приготовлены еще в XIV веке, в окрестностях Турина. Доктор итальянского принца почему-то решил, что сухой хлеб будет особенно полезным для здоровья наследника престола. Сегодня итальянские хлебные палочки подают практически в любом ресторане перед основными блюдами, а вот полезно это или нет — решайте сами. Главное, что это очень вкусно!

Запеченный грейпфрут с творогом

Не самый популярный летний фрукт, но очень вкусный и полезный, особенно для фигуры. Сегодня на завтрак предлагаем вам приготовить грейпфрут — но не просто сделать фреш, а запечь его и подать с творогом!

Треска на пару со спаржей и соусом бешамель

Даже такое диетическое и простое блюдо, как треска со спаржей, может быть очень вкусным и праздничным. Для этого достаточно подать к нему оригинальный соус. Ну а самая крепкая дружба у блюд из белой рыбы именно с соусом бешамель! Как раз его Даша и предлагает приготовить сегодня на завтрак!

Сырники с клубнично-розмариновым вареньем

Сегодня готовим самое утреннее блюдо — сырники! Ну а чтобы начало дня было еще вкуснее — предлагаем подать эти сырники с клубнично-розмариновым джемом.