Салат «Уолдорф»

Сегодня вторник, а значит — второй день разгрузочной недели после новогодних застолий. Именно поэтому, в Дашином меню сегодня… салат! Но не пугайтесь! Салат сытный и, в некотором роде, даже легендарный! Знакомьтесь, это «Уолдорф» — салат, впервые приготовленный еще в прошлом веке, в гостинице «Уолдорф — Астория» в Нью-Йорке.

Карпаччо из семги

Каких только деликатесов не встретишь на новогоднем столе! От экзотических фруктов до красной икры, от тирамису до карпаччо. Но увидеть — одно дело, а вот приготовить — совсем другое. О том, как приготовить настоящее итальянское карпаччо, знает Даша Малахова.

Имбирное печенье

Новый Год и Рождество — замечательное время, чтобы не только полакомиться чем-то особенным, но и обязательно «это особенное» приготовить! Имбирное печенье сегодня готовит на своей рождественской кухне Даша.

Новогодняя сельдь «под шубой»

«В новой шубке приятно покрасоваться перед мужчиной, который тебе особенно нравится, и перед женщиной, которая тебе особенно не нравится», — как-то сказала одна известная женщина. О «шубе» сегодня говорит и Даша. А точнее, не говорит, а готовит — классическою новогоднее блюдо — «Селедку под шубой». Присоединяйтесь!

Сэндвич с индейкой и клюквенным чатни

Ленивые вареники

Наверное, нет в мире ни одного человека, который бы не любил немного полениться. Вместе с тем, нет и таких людей, которые не любили бы вкусно поесть. Именно поэтому мы выбрали ленивые вареники в качестве идеального завтрака: он прост и сытен.

Сыр Панир

Драгоценные камни, пестрые ткани, пряные специи, обжигающий карри, Массала чай, свежий Панир, удивительные закаты и рассветы — всё это Индия… Приготовлением сыра Панир, к слову, сегодня и займется Даша. Присоединяйтесь!

Запеченный завтрак

На прошлой неделе Даша готовила йогурт в домашних условиях, а сегодня речь пойдет о… домашней сметане. Ничего сложного, только сливки, закваска, немного терпения и, конечно же, любви! Попробуйте!

Черносмородиновый чай

Смородина — знакомая и любимая с детства ягода! Черная, белая, красная… Мало кто знает, что черная смородина значительно превосходит своих сестер по содержанию витаминов и микроэлементов. Поэтому сегодня Даша варит чай именно из черной смородины. Витаминный, ароматный и, благодаря эфирным маслам базилика, удивительно свежий!

Чай из облепихи

В народе у этой желтой ягодки множество названий: млечник, восковуха, золотое дерево, белотерн, кымтыш… Ну, не будем Вас путать, ведь речь идет об известной всем об-ле-пи-хе! А какой из нее вкусный чай! Попробуйте! Тем более, что именно рецептом чая из облепихи и делится с Вами сегодня Даша.