Прямий ефір


0
А ще таке питання: вдома ані макітри, ані м«ясорубки, а блендером мак вийде перетерти, чи не псувати продукти?
avatar

IrinaMartyniuk

  • 21 лютого 2012, 17:21
0
Форма 15х30 см — є вказано після фотографії пудингу
avatar

Medunya

  • 21 лютого 2012, 17:11
0
Скажіть, будь ласка, на який розмір форми розрахований рецепт?
avatar

IrinaMartyniuk

  • 21 лютого 2012, 17:05
0
Люблю такі штуки
avatar

KraLova

  • 21 лютого 2012, 16:27
0
Вкусный медовичок!
avatar

lakshmi

  • 21 лютого 2012, 15:17
0
та ще варення улюбленого зверху
avatar

Panda

  • 21 лютого 2012, 14:43
0
Справжня класика! Дуже смачно!
avatar

juliasha

  • 21 лютого 2012, 14:10
0
Такого пудингу ще не пробувала, треба спробувати, думаю смачний.
avatar

juliasha

  • 21 лютого 2012, 13:52
0
я теж заміняю пудінг в пачках (за відсутності такого) кукурудзяним крохмалем.
avatar

Panda

  • 21 лютого 2012, 12:49
0
Крохмаль знижує силу борошна, надає випічці більшої крихкості, або загущує рідини. Кукурудзяний крохмаль гірше утримує вологу, ніж картопляний, але особливої різниці в смаку я не помітила. Я на кукурудзяному роблю пудинг. Пробувала й на картопляному, не гірше, але чомусь саме кукурудзяний входить до складу пудингів в пачках, тому роблю на кукурудзяному. Кукурудзяний кілька днів тому бачила в МЕТРО, тільки там не то 3, не то 5 кг пачка (хіба можна взяти з кимось до спілки, бо він не так часто потрібен на господарстві). Минулого разу натрапила на 500 г пачку по-моєму в Ашані, то в мене вже закінчується, бо часто роблю пудинги. Ну та ще використовую його в біквітах, кисілях… Найчастіше трапляється мені 200 грамовий кукурудзяний крохмаль Dr.Oetker (Gustin), ось такий (в районі 10-13 грн):
avatar

juliasha

  • 21 лютого 2012, 10:14
0
Дякую, Люба! А оператором погодився попрацювати мій чоловік
avatar

juliasha

  • 21 лютого 2012, 09:45
0
ну, гречане та вівсяне досить часто буває у супермаркетах та на базарі, ось рисове, дійсно, важко було знайти; нещодавно відкрилася маленька крамничка східної кухні — ось там воно на мене чекало
доречі, про гречане: з нього таке смачне та прикольне тісто виходить для вареників!
avatar

Panda

  • 20 лютого 2012, 21:49
0
Настоянки у мене є різніА от де мені взяти того борошна рисового, гречаного і вівсяного? Хіба на млинку кавовому собі змолоти? З нетерпінням чекатиму втілення анонсованих млинців
avatar

Medunya

  • 20 лютого 2012, 21:44
0
тааак, подивимось, щоб таке забабахати? враховуючи, що збиралася смажити пиріжки з гороховою начинкою, тобто НЕсолодке, млинці потрібні СОЛОДКІ. тааак, лікер я ще не купила, тобто французькі будуть пізніше (анонс № 1) — може, взагалі зроблю на нашій настоянці, там стільки всього, а то — простий апельсиновий лікер, а коштує… тааак, залишаються рисові — вчасно я знайшла рисове борошно, ги-ги-гито й є аноанс № 2! а може, плани зовсім поміняються а гречане борошно можете вже шукати!!! а ще в мене вівсяне є
avatar

Panda

  • 20 лютого 2012, 21:07
0
Давати, давати!Я усю ніч тепер думатиму про ті млинці!
avatar

Medunya

  • 20 лютого 2012, 20:51
0
Люба, це точно наче згадка з дитинства .У нас мами не лише їжачків вирізали з коржів, але і сонечко, і лева, і сердечко! Як ми чекали ті торти на День народження! Завжди вдалий торт виходить! Красиве оформлення з трояндою. А на тому фото, де голуби з сердечками сподобалось, що стоять два шматочки — для двох закоханих, а ложка одна — спільна
P.S. У мене теж такі вазонки ростуть — так цікаво краєчком ока побувати у когось вдома
avatar

Medunya

  • 20 лютого 2012, 20:49
0
я ж тільки за! а анонси давати чи ні?
avatar

Panda

  • 20 лютого 2012, 20:41
0
Я з кукурудзяним крохмалем ще ніколи нічого не пекла.Гарно вийшло Треба пошукати по магазинах-може і у нас є. Леся, тепер ти просто маєш ділитися кожного дня Масляної новим рецептом млинців для нас, бо я згорю від цікавості.І зникла знайома Оля може на запах млинців до нас завітає
avatar

Medunya

  • 20 лютого 2012, 20:37
0
avatar

Panda

  • 20 лютого 2012, 20:37
0
Мої діти люблять пудинги рисові
avatar

Medunya

  • 20 лютого 2012, 20:31